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みんなのおすすめコメント(全2件)

オロロ(40代・男性)
2022/08/22

こちらのとろイワシ水煮はいかがでしょうか?貴重な脂ののった真イワシを、対馬の平釜塩と京都の純米富士酢で骨まで柔らかく煮込んだブツ切りカットのいわし水煮です。そのままでも美味しく、つみれ汁、お吸い物、味噌汁、野菜鍋などの料理にも良く合い、旨味が溶け出た煮汁ごと美味しくいただけるのでお勧めです。

めがねちゃん(50代・女性)
2022/08/10

銚子港で水揚げされた新鮮な真イワシを、対馬の平釜塩と京都の純米富士酢だけで骨までやわらかく煮込んだとろイワシの水煮です。脂のりがよく、そのままでも、つみれ風に汁仕立てにしても、マリネなどにアレンジしてもおいしくいただけますよ。

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