ベストオイシー
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みかんいろ(50代・女性)
2022/08/10

西日本で水揚げされた真いわしを地中海の天日塩のみで水煮にしています。臭みが無く骨まで食べられるのでそのままは勿論、パスタやトマト煮、つみれなどに利用しても美味しいです。お魚の形が残っているので食べ応えがあり、料理時にも好みの大きさに出来るのでおすすめです。

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