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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/07/21
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鳥取県特産のらっきょうですが、らっきょう漬けは冷蔵品であまり日持ちしないものが多いので、こちらのピクルスはいかがでしょう。鳥取砂丘で育った名産のらっきょうをローリエ・ローズマリー・粒胡椒・鷹の爪を加えて酢漬けにしています。甘酢のらっきょう漬けより甘さ控えめで、くせがなくさっぱりと食べられますから、どなたにも喜ばれそう。カレーの付け合わせだけでなく、刻んでタルタルソースにも。常温で6か月もちます。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/05/03
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鳥取名産の砂丘らっきょうを使ったピクルスはいかがでしょう。砂丘で育った鳥取県福部町産のらっきょうを、ローリエ・ローズマリー・粒胡椒・鷹の爪を加えた調味酢で漬けたピクルスです。そのままカレーの付け合わせやおつまみにしたり、刻んでタルタルソースに入れても美味しいですよ。常温で持ち歩け、日持ちも半年と長いです。他に柚子味噌味とハニーレモン味もありますよ。

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