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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2023/05/21

大きいなすだったら、米なすがおすすめ。スーパーなどで見かける普通のなすは、中長なすといって100g前後の大きさですが、米なすは300~400gと3~4倍の大きさがあります。皮も果肉もしっかりとしているので、煮物や焼き物、揚げ物など加熱する料理向き。ムサカみたいなオーブン料理もいいですね。

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