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みんなのおすすめコメント（全2件）

KUMIKAN(40代・女性)
2025/06/09
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こちらの鰻捌き包丁は硬い骨やぬめりがある鰻も捌きやすく、高級感も。切れ味も持続し、軽い力でカットできるのもいいです。

ちょプラ(40代・女性)
2023/07/06
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鰻を捌く用の包丁です。最後の背骨をとる作業も、一気にさーっと取れて爽快です。手順通りにやれば綺麗に捌けます。

江戸菊水　うなぎ裂き包丁　細型　黒打　105mm　(片刃)　　625970　201807

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