【6/11 2時まで!エントリーでポイント5倍!!】兼松作 日本鋼 うなぎさき 名古屋型

兼松作の日本鋼うなぎさき名古屋型は、耐久性と使いやすさが魅力です。高品質な日本鋼を使用しており、長持ちします。握りやすい設計で、うなぎさきの操作もスムーズに行えます。コンパクトながらもパワフルで、名古屋型の特徴を活かした作業に最適です。初心者からプロまで幅広くおすすめできる一品です。

うなぎ包丁には大きく4つの方があるのですが、この「名古屋型」は、刃先が丸く、小ぶりで扱いやすいのが特徴です。背開き・腹開きのどちらにも対応でき、4つの中で最も取り回しが良く、安全性が考慮されていて初心者の方にもおすすめ。高品質な鋼から職人さんが一本一本手造りされていて切れ味も良く、刃砥ぎも簡単にできて扱いやすいですよ。こちらは価格も手頃で初めてのうなぎ包丁にもぴったりです。

ウナギ用の包丁です。こちらは名古屋型になります。刃研ぎも簡単に出来て、扱いやすいタイプです。切れ味もよくておすすめです。