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北海道産のエゾバフンウニです。こちらはミョウバンを使っていないのでピリッとした感じがなくて、しっかりコクとうま味を楽しめます。
【北海道産うに】甘くて濃厚な味わい!人気の美味しい国産ウニのおすすめは?