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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/08/13
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本場高知の鰹のたたきです。一本釣りした戻り鰹を藁焼きしたもので、香りがとてもいいです。ガス焼きと藁焼きでは香りが全然違うので、藁焼きがおすすめです。高知では塩でたたきを食べる食べ方もあるそうで、たれと天日塩、薬味のにんにくと生姜がセットになっています。

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