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みんなのおすすめコメント（全2件）

ころころあい(40代・女性)
2023/12/22
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きぼうのあめこうじはいかがでしょうか。香りがよく、甘酒にするとちょうどいい甘さと風味があるおいしい甘酒ができます。塩麹にしてお肉をつけこむと、とても柔らかくなって旨みもでるので、いろいろ使えておすすめです。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/22
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酒本舗はなの乾燥米麹がおすすめ。種類も多く、老舗蔵元が教える甘酒・塩麹・醤油麹の作り方レシピが付きます。おすすめは秋田県総合食品研究センターが開発した秋田オリジナル麹・あめこうじ。県産米のぎんさんと県オリジナル種麹菌を使い、酒蔵の製麹技術で作られた乾燥米麹です。褐変性が低くグルコアミラーゼ活性が高いので、白くきれいな色ですっきりとした甘さ。水分含有量が少なく長期保存ができます。

きぼうのあめこうじ 800g（400g×2個） 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 ノンアルコール 無添加 ＜ギフト 甘酒 無添加 濃縮 米麹 乾燥 米こうじ 国産 こめ麹 あめ麹 甘酒 乾燥麹 米 麹 こうじ水 あまさけ＞

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