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めがねちゃん(50代・女性)
2024/03/02

製菓材料の店、PROFOODSで扱っているトルコ産けしの実です。あんぱんやハード系パン、クッキーなどにトッピングしたり、ポピーシードケーキに使います。本場トルコでは、水切りヨーグルトにけしの実をトッピングしてはちみつをかけて食べるそう。パンの飾りだったら少量でいいけれど、ヨーグルトに混ぜると結構使うので、100gくらいがちょうどいい量かなと思います。

けしの実 100g

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