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ローリエ（月桂樹）10g（煮込み料理・臭み消し・マリネ・ピクルス）

みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)

2024/06/12

煮込み料理や肉の臭み消し、マリネやピクルスにおすすめのローリエです。月桂樹の葉を乾燥させたドライハーブで、煮込み料理なら1～2枚で十分ですから、こちらの10gのパックでもたっぷり使えます。煮込む時は、折ったり葉に切れ目を入れたりすると香りが出やすいです。あまり長時間煮込むと、苦味が出てくるので気を付けて。

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