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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/08/17
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郷土料理百選にも選ばれた会津を代表する味、にしんの山椒漬けです。脂ののった肉厚の身欠きにしんを、山椒の若葉と交互に重ね、醤油とぽん酢で漬け込んだ会津名物の郷土料理です。たれの味は各家庭によって違い、今でも専用のにしん鉢がある家も少なくないそう。海から遠い会津盆地ならではの伝統食で、会津ならではのお土産としておすすめです。

【旬食福来】【会津二丸屋】にしんの山椒漬け250g ケース入り

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