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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/01/24
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味が濃くないアヒージョだと、シラウオとかイカみたいなあっさり系の魚介や、マッシュルームのようなキノコ・野菜系でしょうか。でしたら、アヒージョはスペインの料理だから、スペインの白ワインを合わせてみては。こちらは「海のワイン」とも呼ばれる辛口の白。畑が海の近くにあり、海風を浴びて育った白ぶどう・アルバリーニョで醸されています。ミネラル感とフレッシュな酸が特徴で、魚介と相性がいいですよ。

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