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みんなのおすすめコメント（全2件）

だんごっ鼻
2025/09/30
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こちらの、老舗店の作った美味しい鯖の西京漬は如何でしょうか？自宅で焼くだけでホクホクの脂ののった美味しい西京漬が食べれます。銀だらの西京漬もお薦めです。

Tacky
2025/09/23
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昭和12年創業の新宿にある西京漬け専門店「蔦の家」が独自の味噌床に漬け込んで仕上げた鯖の西京漬です。独特の香りで好き嫌いがわかれる鯖ですが、店伝統の味噌床に漬けこむことでその臭みがなくなっています。脂乗りの良い大きな鯖を使っているので鯖本来の旨味もしっかり感じられ、ご飯のおかずにもおにぎりや酒のつまみにも合う、自宅用にも贈答用にも相応しい逸品です。

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