中国地方×夕食・ディナー×調味料・油の人気おすすめランキング

牡蠣と塩だけのオイスターソースは、広島県産牡蠣と塩だけの無添加のソースです。数滴でコクのある旨味が広がり一味違う料理に仕上がります。

広島県ではメジャーなこちらのゴールデンみそはいかがでしょうか。甘口でまろやかな味わいで美味しいんですよね。1㎏の大容量でお味噌汁を始め様々なお料理に使える万能選手です(笑)

萩市吉田町の老舗醸造蔵、ミヨシノ醤油の萩の吟醤油です。萩特産のまろやかな甘味、旨味のある濃口醤油で、かけ醤油・刺身醤油・煮物・鍋物などあらゆるお料理に万能に使えます。山口や萩市出身の方には、なくてはならないほど親しまれている醤油です。

テレビでも紹介された人気の広島 産の 牡蠣醤油です。 小瓶 なので お試し用にちょうどいいと思います

広島県産の牡蠣のエキスをたっぷりと使用した、海鮮のうま味豊富なだし醤油です。牡蠣だけでなく、カツオ・昆布・しいたけのだしもブレンドされており、豊かな香りと甘みを楽しめさまざまな料理に万能に使いやすいです。

広島ぢゃけんはいかがでしょうか。化学調味料や合成保存料、香料などを使用していないソースなのであっさりとした上品な味わいを楽しめます。フルーツの風味が豊かで、さっぱりしたお好み焼きを楽しめるのでおすすめです。

まるみ麹本店・美袋乃唄麦味噌です。コクがあり、サッと溶けて滑らかで深い味わいでおいしく召し上がれます。色々な具の味噌汁を作れます。

島根の出雲の海水で作っている、オーガニックの天然塩はいかがでしょうか？ミネラル豊富なので熱中症対策にいいかも

こちらのドレッシングがオススメです｡クリーミーな味わいなのでとても美味しいです｡サラダに合うので食べやすいです｡クセがないのでとても良いです｡岡山のお土産に最適です｡

山口県萩市の老舗醤油店・松美屋醤油の殿さましょうゆはいかがでしょう。濃口と減塩の中間くらいの、塩分をおさえた旨味の強いしょうゆです。甘さとまろやかな味わいが地元で愛される人気商品。刺身醤油などに特におすすめです。

こちらの醤油麹はいかが。肉や魚料理など様々な料理に使用でき、醤油のコクも感じられるのがいいです。昆布や炒り粉だしを使用し、お味噌汁にもいいですね。

化学調味料不使用で広島産牡蠣を使った贅沢なかき醤油はいかがでしょうか。コクのあるやさしい味で、ちょい足しするだけで旨みが増して美味しくなるのでおすすめです。

広島焼きのお好み焼きには、こちらのおたふくソースがお薦めです。甘辛のソースで広島風のお好み焼きが自宅で作れます。ちなみに焼きそばソースもありますよ。スーパーでも買えます。

広島風お好み焼の元祖「みっちゃん総本店」監修ソースは、創業者・井畝満夫の味を受け継ぐ本格派です。戦後の復興期に庶民の味として広まった広島お好み焼を支えてきた歴史ある味わいです。甘みとコク、ほどよいスパイス感が特徴で、キャベツや麺と相性抜群。家庭で本場の味を再現できるおすすめの一本です。

本場の味を忠実に再現したいなら、ミツワのお好みソース。広島のお好み村でも御用達の本家本元の広島風お好み焼きソースです。甘さひかえめでコクのある味わい。業務用サイズが主流なんですが、家庭で1L超のペットボトルはさすがに使いきれないと思うので、420ml入りがおすすめです。

濃厚ですがクセのないすっきりとした味わいで、広島のたくさんのお好み焼き店でも使われているミツワのお好みソースはいかがでしょうか。

味噌のまろやかさがあるものになっていて味噌汁にも使いやすいものになっていて主張が激しくなくて甘さがしっかりあります

麦と米を合わせた味噌で、昔ながらの風味が美味しいです。麦の香りとお米の持つ甘みが加わったお味噌が素朴で美味しいです。

山口県では麦麹をたっぷり使った甘口の麦味噌が一般的ですが、中でも「とくぢ味噌」は地元民にも愛される一品！麦と大豆の粒がそのまま入っているので“つぶつぶ食感”を楽しめて、麹をたっぷり使っているので甘みもしっかりあってふんわり広がる香りがたまりません。地元民はもちろん、県外のリピーターも「やっぱりコレじゃないと！」と取り寄せる、懐かしさと優しさが詰まった、ホッとする味ですよ！

こちらは、下関市にあるマルイチ彦島醸造の特撰麦みそです。厳選された材料で造られており、酒精を使用していないので、ダイレクトにうまみを感じます。おいしい味噌汁ができますよ。

山口県の中でも下関市の彦島周辺で使われている 彦島味噌は他の県では見られない香ばしい 麦味噌でご当地感満点です

こちらの山口県 周防大島町の大島みそはいかがでしょうか。防腐剤不使用の生みそで安心。手作りで丁寧に作られた麦味噌でしっかりしたつぶ感があり美味しいですよ。お味噌や味噌田楽など色々なお料理に使えますよ。

こちらの山口のとぐち味噌は、口当たりよくまろやかな味噌の風味と香りも楽しめます。リピートする方も多く、お味噌汁はもちろん煮物など様々な料理に使用でき、風味良く仕上がるのもいいです

山口でしか買えないなど、特別感があって美味しい味噌のおすすめはこちらです。山口といえば麦みそが有名ですが、こちらは​山口の周防大島で育った無添加の国産麦で作ったみそを使っています。樽の歴史が80年あるの本当に伝統あるみそが生み出されています。防腐剤や人工甘味料等一切使っていないので安心ですね。

山口県産の大麦、裸麦、米、大豆を使用した無添加の生味噌はいかがでしょうか。時間とともに発酵が進み、味噌本来の風味や香りがより深まっていくんくぉ楽しめます。熟成されたコクのある味わいを楽しむことができるのでおすすめです。

優しい麦の香りがふんわりと広がるトクヂの麦つぶ味噌はいかがですか。まろやかな口当たりなので色々な料理に使いやすいと思います。

天然ふく（山口ではふぐをふくと呼びます）のコツ骨を粉末状にしたものをダシとして使っている、山口らしい味噌です。賞味期限は6ヵ月です。

こちらの山口県下関ブランド認定品の彦島みそはいかがでしょうか。甘口の上麦みそでコク深い味わいで美味しいですよ。わが家もたまにお取り寄せしてます。

肉みそはよく売ってますけど、レンコンの産地なのでこちらはいかがでしょう？生姜味が聞いてて美味しいと思います。

山口の味噌が風味も優しいものになっていてお買い得かと思いますし、料理にも相性も良いものになっていてオススメです