- 最終更新日：2024/11/20
石川県×梅干し・漬物・キムチ×限定の人気おすすめランキング
石川県×梅干し・漬物・キムチ×限定の人気おすすめランキング。みんなのおすすめ10件の中から、人気のアイテムを紹介。気になるアイテムをチェックしてみよう！
老舗四十萬本舗監修の金城かぶらずしと言う名の漬物です。金澤の冬の御馳走として古くから愛されている一品。パリッとしたかぶら＆近海で水揚げされた天然ぶりを独自の方法で漬け込んであります。発酵食品なので、身体にもよくおいしい仕立て。お酒のおつまみ・ご飯の箸休めに最適です。紅白なので、お正月のおせちとしても愛されています。
天然鰤を使ったかぶら寿司はいかがでしょうか。シャキッとした歯ざわりのよいかぶらと、脂ののったブリの身が、麹のなかで甘くまろやかな味わいに漬け上がっていて、酸味と甘味とブリの旨みが合わさってクセになる美味しさです。
金沢の冬の味覚、金沢漬物の老舗・四十萬谷本舗の金城かぶら寿しと金城大根寿しの詰合せです。百万石青首かぶらと天然鰤を糀で漬け込んだかぶら寿しと、青首大根と身欠きにしんを糀で漬け込んだ大根寿しが両方楽しめます。
金沢のお土産にこちらの四十萬谷本舗の山いも 醤油漬はいかがでしょうか。シャキシャキした食感と山いも独特の粘りを楽しめご飯のお供にぴったりですよ。
金城漬はいかがでしょうか。加賀麹味噌と酒粕に漬けこんであり、しっかりした味付けなので、ご飯のお供にぴったりです。5種類の味を楽しめるのもおすすめです。
かぶらを すし酢につけた こちらの商品は 金沢の冬のごちそうとして ご当地グルメの一つで 人気がある商品です
石川県金沢市のお漬け物、金城かぶら寿しは如何でしょうか？めちゃくちゃ有名で美味しいごちそうです。寿しと言ってもご飯はなく、かぶらの間に鰤を挟んだご当地名物です。一応漬け物です。
柚の風味も優しいですし食感がカリカリとしていて満足度高いものになっていてオススメですし、満足度も高いかと思います。
石川県でしか買えない漬物なら、金沢漬物の老舗・四十萬谷本舗の金城漬がおすすめです。加賀伝統の糀味噌に石川の銘酒・手取川の大吟醸の酒粕を加えた味噌床に漬け込んだ野菜の味噌漬けです。しっかりと漬かった味噌味が、ごはんのお供にぴったりですよ。大根・茄子・胡瓜の3種の詰合せです。この他、大根・茄子・胡瓜・生姜の4種を細かく刻んだ「花きんじょう」も食べやすくて人気ですよ。
![[四十萬谷本舗] 加賀かなざわ金城漬 200g](https://m.media-amazon.com/images/I/418rgrhPyaL._SL500_.jpg)
[四十萬谷本舗] 加賀かなざわ金城漬 200gは、金沢の伝統的な味を堪能できる逸品です。厳選された素材を使用し、まろやかな甘みと深い旨味が特徴の漬物。シャキシャキとした歯ごたえと程よい塩気が食欲を引き立て、どんな料理とも相性抜群です。手土産や贈り物にも最適な一品で、金沢の風味を自宅でも楽しめます。
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