甲信越地方×食べ物×40代女性の人気おすすめランキング

新潟の調味料でかんずりはいかがでしょうか。妙高市産の唐辛子と麹、柚子、塩を混ぜ合わせ、3年熟成、発酵したものです。辛味の中に旨味が凝縮されていますのでおすすめです。

新潟限定品の卵掛けご飯醤油がおすすめ。新潟名産のコシヒカリ米とマッチするまろやかな甘味に出汁の旨みで濃厚マイルドな卵掛けご飯の美味しさを存分に堪能できる人気商品。扱いやすいテーブルサイズの１５０ｍｌ容量だから、サッと手早く扱えるのも嬉しいですね。

こちらの辛味調味料はいかが。越後妙高名物の伝統調味料であるかんずりをチゲ鍋風にし、お鍋をはじめ、いろいろな料理に使用できます。ピリッとした辛味がアクセントになり、辛いもの好きの方にもお勧めです。

新潟では、甘エビを唐辛子に似ていることから「南蛮海老」と呼ぶそうですが、その南蛮海老を使ったみそ汁の素はいかがでしょう。山崎醸造という小千谷市の味噌屋さんの商品で、新潟県産の南蛮海老の粉末をたっぷり加えており、お湯を注ぐだけで美味しい味噌汁が作れます。調味味噌なので、炒め物や味噌鍋の味付けにもおすすめ。味噌煮込みうどんにしても、姿は見えないのに海老の風味たっぷりで、とても美味しいです。

こちらの新潟の香辛料はいかが。テレビでも紹介されており、3年の月日をかけてじっくり熟成されタレや醤油に溶いて、また薬味など万能に使えます。唐辛子のピリッとした辛味がアクセントになり、やみつきになりますよ。

新潟県唐辛子や塩、柚子、麹を使用し発酵させた吟醸かんずりはいかがでしょうか。マイルドな辛みと旨みで料理が引き立つ万能調味料でおすすめです。

新潟県長岡市の銘菓「味ことば風」6種12袋入りです。米どころ新潟で作り上げているおいしいお菓子。素材を生かし食感が良く仕立ててあり、個包装なので、配りやすく、おいしい日本茶と一緒に召し上がれます。

このほうとうにピッタリのスパイス。七味のピリッとした辛みがアクセントになり、お鍋やラーメンなどどんな料理にも使えるのがいいです。従来の七味よりも、香ばしく、ラー油のようなしつこさがないのもいいですね。

山梨県富士吉田市の名物のおいしいすりだねがありました。吉田のうどんに合う辛い万能調味料は如何でしょうか。通常の七味よりも香ばしい風味があり、食べるラー油のようなしつこさもなくサラッとしているので、おすすめです。

山梨県の万能調味料のすりだねです。名産のほうとうやご飯のお供にもおいしく頂けます。辛いですが、うま味もしっかりありますよ。

ほうとう専門店・ほうとう研究所が作った山梨伝統の七味、すりだねです。吉田のうどんにつきもののすりだねですが、普通の七味より香ばしい風味があり、いろいろなお料理に使える万能調味料。鍋料理の薬味やカレーの隠し味、パスタ料理やBBQにも合いますよ。まずはお試しにぴったりな20g入りの瓶からお取り寄せしてみては。

吉田のうどんの薬味として、富士五湖地方のうどん屋さんには常備してあるというすりだね。うどん屋さんによってそれぞれ味が違うそうですね。こちらのすりだねは山梨県立ひばりが丘高校うどん部監修で、比較的辛味がマイルドなタイプ。胡麻たっぷりで、胡麻の香ばしい風味と唐辛子の辛味がクセになる美味しさです。初めて挑戦する入門編として、おすすめです。

ただ辛いだけじゃなく、辛い中にも旨味が凝縮されていて、病みつきになります。少し入れるだけで旨味と適度な絡みがあってうどんがより美味しくなるので、おすすめです。

富士河口湖町で見つけたこだわりの「すりだね」5個入りセットはいかがでしょう。激辛味とニンニク激辛味の2種から選べるすりだねです。

山梨郷土の風味を手軽に楽しめるすりだねギフト。瓶に入った扱いやすい形状で色々なお料理のアクセント付けが手早く行えますよ。唐辛子のピリリとした刺激に加えワインパミスの心地よい風味がマッチして格別な美味しさ楽しめますよ。

唐辛子をベースにガーリックジンジャー など に加え 山椒が入っていることで 味に深みが増しているすりだねです料理の幅が広がります

唐辛子が入っているので 辛味があり スパイスとして使うのにいいすりだねです。山椒も入っているのでホワジャオ感覚でも使えそう

山梨県甲府市の蕎麦・うどん専門店のご主人が配合した「すりだね」に感銘を受けたキムチ専門店「清匠 昇谷」とのコラボでうまれたすりだねです。香辛料の高度な知識を持つお店どうしならではの味わいのある辛みが特徴です。

富士吉田橙東のすりだねがおすすめです。激辛味かにんにく激辛味かを選べます。両方のセットも注文できますよ。「吉田のうどん」や「ほうとう」に入れると美味しいし、カツオのたたきや餃子に付けても美味しいです。

吉田市の名物吉田うどんの薬味すりだねです。辛さの中にしっかりとした旨味があるのが特徴なのでおすすめです。

こちらの長野県産のぶなしめじはいかがでしょうか。香りや食感も楽しめまして、炊き込みごはんに入れて美味しく召し上がれます。

風味が良く見た目にもわかるような笠がぷりぷりっとした歯ごたえのしっかりとしている信州産のしめじです。

大きくて立派なしめじはいかがでしょうか。プリッとしていて歯ごたえがいいし、しめじの香りも旨みも濃くてとても美味しいです。

香りと歯ごたえ、厚めな食感があるので、鍋料理としても炒め物や煮物にも使いたい、ぶなしめじです。軸がしっかりと太くて、幅広い料理に利用できます。

長野県産のぶなしめじで甘い香りがして旨味たっぷりでお鍋にぴったりだなと思いました。食感もしっかりあって美味しそうです。

美味しい長野県産のしめじをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか 冷凍製法で保存されておりますので味が染み込みやすく、お料理などにはとてもよく 使われています。おすすめいたします。

長野県産のそのまま使えるカットしめじはいかがでしょうか。チャック式のパックに入っており、保存にも便利です。

長野県産のぶなしめじで、香りが良く味にクセがなくて炊き込みご飯や汁物、和え物などの色々な料理に使えて美味しくいただけますよ。

無農薬栽培の信州ブナシメジです。菌床に国産木材のオガ粉と米ぬかを使用し、極力自然の環境に近づけて栽培しているので、天然物に近い香りの強さと歯ごたえがあり、おすすめです。

新潟県産の甘海老が、ふるさと納税の返礼品で貰えますよ。新鮮なまま急速冷凍されていますので鮮度や甘さも抜群です。小分けにしてありますので便利です。