- 最終更新日：2024/01/26
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ご飯のお供｜新潟でしか買えないなど！人気の絶品おかずのおすすめは？
新潟で人気のおかずやご飯のお供やおかずのおすすめはありますか？白いご飯に合う佃煮などのご飯のお供や、新潟名物を使った美味しいおかずをお取り寄せしたいです。人気のおすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
めがねちゃん(50代・女性)
新潟限定のかんずり海苔はいかがでしょう。妙高市特産の唐辛子を発酵させた調味料・かんずりを使った味付け海苔です。香ばしい焼き海苔に、かんずりのピリッとした辛味がマッチしてごはんが進みますよ。
あみあみあみ(40代・女性)
新潟県 佐渡地方では古くからご飯のお供として親しまれている もずくのりです 少量で白いご飯がたくさん食べられます
ろっころ(60代・女性)
シャキシャキ食感を楽しめる佐渡産の岩もずく入りの海苔の佃煮はいかがでしょうか。甘辛くて海苔の風味も良く、ごはんによく合い美味しく召し上がれます。
ちょプラ(40代・女性)
新潟県長岡市産のサーモン焼き漬けです。塩味と焼いた香ばしさに、じゅわっとする脂で、ご飯によく合いますよ。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの新潟の牡蠣の酒蒸し仕立てはいかが。噛むほどに旨みも増し、おつまみや白いご飯にも最適。牡蠣の旨みも堪能でき、贅沢感があるのもいいです
めがねちゃん(50代・女性)
佐渡産のさざえに地元産のネギと椎茸、佐渡味噌を加えて仕上げたさざえ味噌です。磯の香りと、さざえのコリコリ食感が楽しめるご飯にぴったりのおかず味噌。お酒のつまみにも合いますよ。
ちょプラ(40代・女性)
こちらは新潟仕込みのイカの塩辛です。とってもコクがあって、まろやかでおいしいですよ。イカはとろける柔らかさです。
ドーナッツ大好き(40代・男性)
美味しい魚を味噌漬けにしたとても嬉しいセットです。ご飯のおかずにピッタリで新潟の味をしっかり堪能できるのが良いです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの焼き漬けはいかが。肉厚で鮭の旨みもしっかり感じられます。ご飯のお供にもお酒のおつまみにもピッタリ。切り身なので盛り付けるだけの簡単調理もいいです
猫大好き
新潟小川屋匠の焼漬さけで調理不要で便利だなと思いました。しっとり食感やふっくら食感を楽しめるのでいいなと思いました。白焼きにしてから醤油、酒、味醂でじっくり漬けていて味が染みていて美味しそうです。
みかんいろ(50代・女性)
新潟県産村上鮭の塩引き鮭です。脂が乗った鮭に塩を擦り込んで日本海の寒風で干した、村上市の特産品です。身がほろりとほぐれて、口の中で広がる鮭の凝縮された旨みを存分に楽しめます。ご飯との相性は抜群なのでおすすめです。
nanacoco(40代・女性)
ミシュランに乗ったそうなので、たべてみたい新潟のご飯のお供です。すじことは、イクラのように粒になってない魚卵です
かりんちょ(50代・男性)
新潟郷土の美味しさを手軽に楽しめるい大根からし巻ギフトがおすすめ。シャキシャキとした心地よい歯触りにツーンとしたカラシの風味が大根の旨みと相性抜群にいただける人気商品ですよ。調味液がしっかりと染みた絶妙な塩加減でご飯のお供にもぴったり。
ちょプラ(40代・女性)
新潟県の三条市産のすじこです。かなり立派ですよ。こちらは燻製してあって、コクが倍増しています。ご飯によくあいます。
どんどん(50代・男性)
新潟で人気のご飯のお供、三幸のサーモン塩辛はいかがでしょうか？日本海の海の幸を使ったご飯がどんどん進むおいしいおかずです。お酒のおつまみにも合いますね。お得な2瓶セット買いができるので、オススメですよ。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの一口筋子はいかが。お酒のおつまみにも白いご飯にもピッタリ。高級感もあり、おにぎりの具材にしても良いです。プチプチ食感と程よい塩加減もいいですね
ちょプラ(40代・女性)
新潟県の越前肉味噌です。甘辛い、濃いめの味付けがご飯によく合います。化学調味料無添加なの、舌がぴりっとしません。
オロロ(40代・男性)
こちらの新潟三幸のサーモン塩辛はいかがでしょうか？最高級のサーモンのハラスという脂のたっぷりのった部位を使用し、プチプチとしたイクラととろけるイクラの食感と旨味、塩味のきいた糀の風味が美味しい一品です。こってりとしながらも優しい甘みがあり、ご飯との相性、お酒との相性も抜群の美味しいサーモン塩辛でお勧めです。
だんごっ鼻
新潟ブランドの越乃黄金豚を使った角煮は如何でしょうか？ジューシーでめちゃくちゃ美味しくてご飯似合わないハズがないです！
ひひん(60代・男性)
アトランティックサーモンのハラスを塩糀とともにじっくりと漬け込んで作られていて、塩加減が絶妙でねっとりとした濃厚な味わいで、ご飯のお供にぴったりですよ。
JACKJACK(40代・男性)
新潟県のご飯のお供なら生かんずり入りのサーモンの塩辛はどうですか、新潟県の伝統の香辛料のかんずりを使われており、風味が良くピリ辛の味付けでご飯のおかずにピッタリです、病み付きになる味でとても美味しく値段もお手頃なのでおススメです
Toshimi(60代・男性)
新潟のごはんのお供にサーモン塩辛・甘えび塩辛のセットはいかがでしょうか。それぞれ風味豊かな珍味で、あつあつごはんにぴったりです。お茶漬けにも合いますよ。
LemonSoda(50代・女性)
永徳さんの鮭の焼き漬けを始め、昆布巻きなど、鮭の持つ美味しさを絶妙に引き出している秋鮭の惣菜セットをお勧めしたいです。鮭の厚みや噛むほどに感じられる旨味も抜群でご飯が進むこと間違いなしですよ。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの新潟土産でもある佃煮はいかが。村上牛とキクラゲのしぐれで素材の旨みと食感に甘辛い味付けもいいです。白いご飯にもおつまみにもよく合いますよ。
ころころあい(40代・女性)
栃尾の油揚げはいかがでしょうか。分厚くて大きくてインパクトがあります。外側はパリッ、中はふわふわでジューシーさがあり、ちょっと高級な醤油をかけるとシンプルながらとても美味しいです。南蛮味噌をはさんだ新潟らしい油揚げも味わえるので、おすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
海苔の佃煮に、佐渡産の岩もずくとうにを合わせたちょっと贅沢なごはんのお供、佐渡もずくとうにのりです。ごはんのお供はもちろん、日本酒との相性も抜群ですよ。
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ここあ(50代・女性)
サーモンの脂ののったハラスを麹で漬け込んだ塩辛で、絶妙な塩加減でごはんのお供にもおつまみにもおすすめです。
ヤギヌマ(50代・男性)
新潟産のサーモン塩辛で、ご飯のおかずやお供として有名なおいしいおかずになります。時短グルメとして、ご飯に添えるだけで簡単に楽しめて、深いコクやうま味が口中に広がる塩辛になります。脂の乗ったアトランティックサーモンが使われていて濃厚です。
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