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みんなのおすすめコメント(全2件)

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/29

新潟の郷土料理、焼漬けはいかがでしょう。地元では白鮭を使うのが一般的ですが、こちらの焼漬けは脂ののったトラウトサーモンを使っています。焼き上げて甘口の醤油だれにじっくり漬け込んでおり、そのままでも、レンジでちょっと温めても美味しくいただけます。

ちょプラ(40代・女性)
2023/09/12

新潟県長岡市産のサーモン焼き漬けです。塩味と焼いた香ばしさに、じゅわっとする脂で、ご飯によく合いますよ。

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