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みかんいろ(50代・女性)
2023/08/22
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新潟県産村上鮭の塩引き鮭です。脂が乗った鮭に塩を擦り込んで日本海の寒風で干した、村上市の特産品です。身がほろりとほぐれて、口の中で広がる鮭の凝縮された旨みを存分に楽しめます。ご飯との相性は抜群なのでおすすめです。

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