愛媛県×調味料・油の人気おすすめランキング

井伊味噌の麦味噌は、愛媛県産のはだか麦を使用しており、自然な甘みと豊かな風味が特徴です。製造元から直送されるため、新鮮さも抜群です。1kgの3袋セットでお得にお楽しみいただけます。送料無料なので、気軽にお試しいただけますよ。健康志向の方や、味噌の深い味わいを楽しみたい方にぴったりのおすすめ商品です！

こちらの愛媛県産はだか麦100%使用の純麦味噌はいかがでしょうか。98%まで麦麹のみで醸造した麦味噌で香り高く甘みやコクがある高級なお味噌で塩分も控えめで身体にも優しいですよ。

愛媛県産のはだか麦と国産大豆100%を使用した無添加の麦味噌は、自然な風味が特徴です。粗ずり仕立てで、深みのある味わいが料理にしっかりと染み込みます。保存料や化学調味料を一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。750gの大容量で、家庭料理やお味噌汁、煮物にぴったり。地元産素材を生かした、優れた品質の味噌をぜひお試しください。

こちらの愛媛県産はだか麦100%使用した純麦味噌はいかがでしょうか。98%まで麦麹のみで醸造した物なので甘くコク深い味わいを楽しめます。塩分7%の減塩タイプなので身体にも優しいですよ。

昔ながらの手作業と創業当時からの木桶で１年かけてじっくり熟成させた、瀬戸内の白身魚と相性が良い、少し甘めのお醤油はいかがでしょうか。

愛媛の地蔵味噌で作られている、ひぎり醤油はいかがでしょうか。100年以上続く老舗味噌屋さんの醤油なので他では味わえないコクと風味がありますよ。特に薄口醬油ならではの色や味わいを最大限生かせる、卵焼きや炊き込みご飯に使うのがおすすめです！

曽我増平商店のえびす赤みそです。愛媛県産のはだか麦を使った純正麦みそで、地元の今治で親しまれています。白みその田舎みそと、こちらの赤みそがあるんですが、田舎みそは麦みそらしい極甘口、赤みそは他の地域の方の感覚では合わせみそくらいで、甘口に近いです。赤と白、両方お取り寄せして食べ比べてみるのもいいかも。それぞれ「つぶ」と「すり」が選べますよ。

愛媛県のご当地味噌といえば、南予地方を中心に親しまれ、県外にリピーター多い「麦味噌」が代表的。中でも松前町の老舗「ギノーみそ」が手掛ける「国産伊予のみそ」は、地元スーパーでの人気No.1！国産の大麦と大豆を100％使っていて、とにかく麦麹がたっぷりでふんわり甘くてまろやかな味わいが特徴。塩分も控えめで体にも優しく、粒みそタイプは麦の香りや食感も楽しめて、素朴でどこか懐かしい田舎みその味わいです。

製造元より直送！宇和島で三代にわたり、麦味噌にこだわった味噌造りをしている井伊商店の麦味噌です。愛媛・香川県産のはだか麦と塩だけを使用し、昔ながらの製法で造る井伊味噌が地元でも人気です。生きている味噌なので、グラグラ煮立たせるのはご法度。お味噌汁の仕上げにサッと溶き入れて煮立たせないのが美味しくいただくコツです。

国産大麦と大豆からできた、伊予地方伝来のすっきりとした甘口みそで、麦麹本来の甘味と旨味を生かした、伊予地方の伝統の味が楽しめます。

愛媛県といえば麦味噌が主流なのですが、特に「はだか麦」を原料にした麦みそが有名でほんのり甘く、優しい味わいが特徴です。中でもこの「井伊商店」の麦みそは国産はだか麦100％使用、県外にもファン多数の手作り生味噌！昔ながらの木桶仕込み＆天然醸造で余計な添加物は一切ナシ。塩分控えめなのに麹たっぷりで香りも甘みも抜群で、お味噌汁はもちろん、野菜ディップにも最高！一度食べたらリピート間違いなしです！

三津の古い街並みに佇み続ける「田中屋」という醸造所の味噌です。添加物を一切使わず、伝統的な製法で味噌を作っています。愛媛県は日本一の「はだか麦」を使っており、愛媛ならではの味となっています。しっかりとした甘みを感じます。

こちらの愛媛の麦味噌は800グラムとたっぷり入って、蓋付きで保存がきくのもいいです。裸麦特有の甘みと香りも楽しめ、お味噌汁や煮物など様々な料理に使用できるのもいいですね。

無農薬の原料を使った糀でできた麦味噌です。芳醇な香りと強い甘さが特徴です。塩分7％と味噌の中では控えめな量です。蔵出し直送の生味噌です。

こちらのいりこ 味噌という商品は愛媛ならではの商品だと思います そのまま きゅうりにつけたりなどして食べたりすることもできます

定番の甘口醤油も良いけれど、愛媛らしい醤油ならこちらもおすすめ！愛媛の名産・初(うぶ)しいたけを使ったお醤油です。さらに国産青唐辛子も入っていて、ピリ辛だけどしいたけの旨味がしっかり効いていてやみつきになる美味しさ！これ１つで料理の味付けもばっちり決まります！しかもこの醤油、珍しいことにしいたけの果肉入り。ネットでもほとんど売られていない、リピーター続出の愛媛ならではの醤油ですよ！

フジマルツ醤油の「杉桶仕込みのさしみ醤油」は、愛媛の伝統的な製法で作られた甘口の刺身醤油です。杉桶で熟成された醤油は、まろやかで深い味わいが特徴。刺身との相性が抜群で、甘みが引き立つため、繊細な味わいを楽しめます。贈り物やお土産にも最適で、特別感があり、贈られた方にも喜ばれる一品です。ご当地の味を自宅で楽しむことができるのも魅力です。

お魚との相性も抜群なので選んでみました。少し薄口になりますのでとても使いやすいです。おつまみにもおすすめですよ。

愛媛県南宇和の醸造元、フジマルツ醤油の詰め合わせセットはいかがでしょう。南予地方ならではの甘口醤油やとろみのあるさしみ醤油、かつおだし醤油、淡口醤油、だいだいポン酢の5本セットで、愛媛の味が少しずついろいろ楽しめるのがいいと思います。

三星食品工業の「本当の生しょうゆ」がおすすめです。非加熱、無濾過、無添加で作られている淡口醤油です。加熱していないので酵素が生きており、濾過していないので旨味がたっぷりです。お刺身が美味しく食べられるし、料理の味付けにも使えますよ。

こちらのかつおの出汁が効いてます閏木 だし 醤油はいかがでしょうか。香り高くまろやかな甘さで美味しいです。

忽那醸造の特級濃口醤油はいかがでしょうか。厳選した素材で作られたお醤油で、深いコクとまろやかな甘みがあっておいしいです。そのままかけても料理に使っても美味しく仕上がるのでおすすめです。

一度精製した醤油を3年かけて熟成した濃厚醤油。塩分15%でやや辛口ですが、刺身に適したご当地醤油です。

愛媛県内では有名な醤油醸造のオリジナル 醤油です 濃くて少し甘みがあり とろみがあるほど 濃厚で美味しいです

愛媛の老舗、森文醸造の醤油ギフトがおすすめ。伝統の木桶で仕込んだ拘りの逸品ですよ。大麦を用いたしっかりな熟成感で心地の良い風味をまろやかな塩味で楽しめます。お刺身利用は勿論、お料理に用いても仕上がり大満足な人気の商品です。

お土産だったら小さいものの方が持って帰りやすいから、１５０MLの小瓶入りの愛媛のお醤油はいかがでしょうか。

愛媛県で有形文化財にも登録されている老舗の醸造蔵、梶田商店の天然丸大豆醤油は、オーガニックな大豆や小麦を使った旨味のある濃口醤油です。お土産にも最適な逸品です。

愛媛ならではのお醤油なら、みつぼし醤油の無添加だし醤油・あいみはいかが。特産の伊吹いりこをベースに、愛媛県産干し椎茸、北海道産真昆布、枕崎産鰹節の旨味を加えただし醤油です。名物讃岐うどんのつゆや、肉じゃが・パスタ・炊き込みご飯・だし巻きなどに万能に使えるお醤油で、地元ファンも多いです。お魚デザインのラベルも可愛らしく、お土産におすすめです。

柑橘系の味わいでさっぱりとしていますし、容量もあるものになっていておすすめ、気軽に使えて良いかと思います

新居浜市の醸造元、一梅酢の手造り梅酢みそドレッシングです。愛媛県産の南高梅を使用した二年熟成の梅酢に、特産の白みそを合わせた上品な味わいの和風ドレッシングです。海藻や魚介のサラダに相性がよく、冷奴やしゃぶしゃぶのたれにも合いますよ。