愛媛県×調味料・油の人気おすすめランキング

定番の甘口醤油も良いけれど、愛媛らしい醤油ならこちらもおすすめ！愛媛の名産・初(うぶ)しいたけを使ったお醤油です。さらに国産青唐辛子も入っていて、ピリ辛だけどしいたけの旨味がしっかり効いていてやみつきになる美味しさ！これ１つで料理の味付けもばっちり決まります！しかもこの醤油、珍しいことにしいたけの果肉入り。ネットでもほとんど売られていない、リピーター続出の愛媛ならではの醤油ですよ！

フジマルツ醤油の「杉桶仕込みのさしみ醤油」は、愛媛の伝統的な製法で作られた甘口の刺身醤油です。杉桶で熟成された醤油は、まろやかで深い味わいが特徴。刺身との相性が抜群で、甘みが引き立つため、繊細な味わいを楽しめます。贈り物やお土産にも最適で、特別感があり、贈られた方にも喜ばれる一品です。ご当地の味を自宅で楽しむことができるのも魅力です。

お魚との相性も抜群なので選んでみました。少し薄口になりますのでとても使いやすいです。おつまみにもおすすめですよ。

愛媛県南宇和の醸造元、フジマルツ醤油の詰め合わせセットはいかがでしょう。南予地方ならではの甘口醤油やとろみのあるさしみ醤油、かつおだし醤油、淡口醤油、だいだいポン酢の5本セットで、愛媛の味が少しずついろいろ楽しめるのがいいと思います。

三星食品工業の「本当の生しょうゆ」がおすすめです。非加熱、無濾過、無添加で作られている淡口醤油です。加熱していないので酵素が生きており、濾過していないので旨味がたっぷりです。お刺身が美味しく食べられるし、料理の味付けにも使えますよ。

こちらのかつおの出汁が効いてます閏木 だし 醤油はいかがでしょうか。香り高くまろやかな甘さで美味しいです。

忽那醸造の特級濃口醤油はいかがでしょうか。厳選した素材で作られたお醤油で、深いコクとまろやかな甘みがあっておいしいです。そのままかけても料理に使っても美味しく仕上がるのでおすすめです。

こちらの愛媛・森文のみとせ醤油はいかがでしょうか。しっかり3年熟成されているので風味豊かでコク深い味わいを楽しめます。

愛媛県内では有名な醤油醸造のオリジナル 醤油です 濃くて少し甘みがあり とろみがあるほど 濃厚で美味しいです

昔ながらの手作業と創業当時からの木桶で１年かけてじっくり熟成させた、瀬戸内の白身魚と相性が良い、少し甘めのお醤油はいかがでしょうか。

愛媛の老舗、森文醸造の醤油ギフトがおすすめ。伝統の木桶で仕込んだ拘りの逸品ですよ。大麦を用いたしっかりな熟成感で心地の良い風味をまろやかな塩味で楽しめます。お刺身利用は勿論、お料理に用いても仕上がり大満足な人気の商品です。

お土産だったら小さいものの方が持って帰りやすいから、１５０MLの小瓶入りの愛媛のお醤油はいかがでしょうか。

愛媛県で有形文化財にも登録されている老舗の醸造蔵、梶田商店の天然丸大豆醤油は、オーガニックな大豆や小麦を使った旨味のある濃口醤油です。お土産にも最適な逸品です。

愛媛ならではのお醤油なら、みつぼし醤油の無添加だし醤油・あいみはいかが。特産の伊吹いりこをベースに、愛媛県産干し椎茸、北海道産真昆布、枕崎産鰹節の旨味を加えただし醤油です。名物讃岐うどんのつゆや、肉じゃが・パスタ・炊き込みご飯・だし巻きなどに万能に使えるお醤油で、地元ファンも多いです。お魚デザインのラベルも可愛らしく、お土産におすすめです。

柑橘系の味わいでさっぱりとしていますし、容量もあるものになっていておすすめ、気軽に使えて良いかと思います

新居浜市の醸造元、一梅酢の手造り梅酢みそドレッシングです。愛媛県産の南高梅を使用した二年熟成の梅酢に、特産の白みそを合わせた上品な味わいの和風ドレッシングです。海藻や魚介のサラダに相性がよく、冷奴やしゃぶしゃぶのたれにも合いますよ。

愛媛県大洲市のレストランの手作りドレッシングで、玉ねぎやセロリ、人参などを使って作られていて、風味が良くサラダがワンランク上の美味しさになりますよ。

愛媛特産の伊予柑を使ったドレッシング、伊予柑大使ドレッシングです。伊予柑の中でも濃厚な味わいが特徴の、越冬完熟伊予柑を使用しているのがおすすめポイント。伊予柑の風味を生かしたフレンチドレッシングに仕上げています。

伊予柑を使ったドレッシングがいかがでしょうか。爽やかな香りが良く、少し甘めの味が美味しいです。コショウを混ぜてスパイシーさを足しても美味しいのでおすすめです。

こちらの愛媛県のノンオイルゆずドレッシングはいかがでしょうか。ゆずの香り豊かで爽やかなすっきりとした味わいで生野菜やハムなどにかけると絶品ですよ。

愛媛ドレッシングで有機ケールのオイルソースはいかがでしょうか。にんにく、たまねぎ、ビネガー、レモンを加えた酸味のあるソースです。サラダや魚のフライ等によく合いますよ。

愛媛県は日本有数の柑橘類の栽培が盛んな地域でこちらのドレッシングも塩みかんあじで珍しいのでお勧めします

愛媛でそだったユズをつかったさっぱり系ドレッシング、というかポン酢です。お豆腐にかけたりするといいかも

伊予の醸造元、義農味噌の七折梅ノンオイルドレッシングです。香りのよさとまろやかな酸味が特徴の砥部町七折地区特産の完熟七折梅の美味しさをボトルにギュッと詰め込んだ、ノンオイル仕立てのさわやかな梅ドレ。サラダはもちろん、冷奴、冷しゃぶ、ぶっかけ素麺など夏の食卓で大活躍する万能調味料です。量を増やして！とのファンの要望に応え、1.5倍にリニューアルされた人気商品です。

会社に愛媛出身の方がいて、お土産でこれを頂いたんですが、とても美味しかったのでお勧めします。基本的にはドレッシングなんですが、サラダ以外にも餃子や焼き肉のたれにしても、豆腐にかけても美味しいんです。一言でいえば、万能調味料っていうのがふさわしいと思います。主要原料は愛媛みかんと愛媛県産の伯方の塩。化学調味料、合成保存料は使ってないそうなんで、安心・安全ですね。

こちらの愛媛県産の調味料、ハーブソルトギフトセットはどうですか？愛媛県産の無農薬栽培されたハーブと、ひじき塩の組み合わせが美味しい調味料です。ハイビスカスの酸味・ミカンの爽やかな香り・バジルの3種類がセットになり、いつものお料理をひとあじ違う仕上がりにしてくれます。包装も高級感のある素敵なお土産でお勧めです。

こちらの、愛媛県宇和島の麦みそは如何でしょうか？無添加のふるさとの味で美味しいです。愛媛県らしい自然派の調味料です。

こちらは、愛媛のハーブソルトです。色々な料理のアクセントにとても良いものになっています。野菜炒め・ステーキにパッと振ると味が整うと言うかしまると言う科、いつもと同じ材料でもすっきりとおいしくなります。使い方は色々あるので、ぜひどうぞ

こちらの愛媛の調味料はいかが。野菜や酢漬けにもぴったりで、さわやかなレモンの風味が口中に広がります。程良い酸味で夏でもさっぱりした味が楽しめるのもいいです。

サンバルの辛味があるものになっていて食べやすいですし、お買い得なサイズのものになっていて使いやすいですので良いかと思います