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ご当地の唐辛子が山形らしいお土産にもなるものになっていておすすめ、スパイスも料理にも合わせやすいかと思います

山形のブランド米「つや姫」や「はえぬき」の麴を使った「よそべ味噌」です。山形の日本海側に位置する鶴岡市の農家さんが丹精込めて作っている味噌で、木樽で大切に仕込まれています。

厳選した国産の素材から煮出した一番出汁を加えたダシ入り醤油で、風味が豊かで甘味があり深い味わいで特別感があって美味しいですよ。

盛岡の人気居酒屋ラッキー本店と味噌醤油の醸造元・宮田醤油店がコラボした旨辛万能調味料、ダイナマイトソースです。醤油ベースにはちみつ・にんにく・唐辛子・特製調味料をブレンドした旨辛味が料理を問わず何にでも合う最強調味料。炒め物や浅漬け、焼き肉、サラダ、納豆のたれなど、本当に何にでも合うのでオリジナルのアレンジ料理が楽しめそう。

自社農場で栽培されたこだわりの大豆や米を使って天日塩使用で寒仕込み天然醸造で作られていて、甘めの優しい味わいで特別感があって美味しいですよ。

庄内で十五代続く老舗醸造元、ハナブサ醤油のしょうゆの実はいかがでしょう。江戸時代から作られてきた郷土伝統の発酵食品で、いわゆる「食べる醤油」です。醤油代わりにお料理の味付けに使ったり、なすや胡瓜と和えて即席の漬物にしたり、肉や魚を漬けて焼いても美味しい万能調味料。炊き立てご飯のお供にも、納豆や卵かけご飯にも合いますよ。

こちらの山形の保存料・着色料不使用の調味料はいかが。ご飯のお供にもピッタリで、焼肉のタレなどに少量加えても。お鍋の薬味としても使用でき、様々なお料理に使えるのがいいです。ピリッとした辛味もアクセントとなりおいしいですよ。

こちらの岩手県産の万能調味料はいかが。刻まれた青唐辛子のピリッとした辛味がアクセントとなり、醤油のコクも感じられます。刺激的な辛さはなく辛味の中にも爽やかさも感じられ、野菜炒めやお刺身・生卵など様々な料理に使用できるのもいいです

厳選した本かつおだしをたっぷり使っ、醤油ベースの万能調味料はいかがでしょうか。 濃いかつおだしの風味もくせになります。

山形県米沢市の家庭に常備されているうまいたれはいかがでしょうか。山形名物の芋煮のほか、煮物をはじめ、めん類のつゆなど、どんな料理にも合う醤油風万能調味料なので、おすすめです。

山形県の調味料と言えば、お味噌が有名です。こちらは熟成の田舎味噌で、お味噌汁からお料理などに使うと美味しいです。

山形の南蛮味噌はいかがでしょうか。漬物として売っているのでそのまま食べても美味しいのですが味噌として調味料として使えます

山形のご当地調味料といったら、これですね。丸十大屋の味マルジュウ。山形名物のご当地グルメ、芋煮にも欠かせないだし醤油です。かつお・さば・煮干しの一番だしをきかせた甘めの味付けで、山形のスーパーにも山形県民の家にも必ずあるほど日常に浸透している調味料です。これ1つで味が決まるので、煮物やめんつゆ、つけ醤油などに幅広く活躍しますよ。

こちらの糀調味料はいかが。着色料・保存料不使用で青唐辛子の辛味がアクセントに。鍋や肉料理など様々な料理に使用でき、薬味やご飯のお供と万能に使えるのもいいですね。

米麹を麹パウダーにした、万能調味料の麹ソルトはいかがでしょうか。食材のうまみを引き出し、パウダー状なので使い勝手も便利です。

麹屋の麹ソルトはいかがでしょうか。麹と塩が合わさって、免疫力がアップするし、旨みががあって美味しいお塩です。素材の味を引き出してくれて、お肉やお魚が美味しくなるので、おすすめです。

こちらの岩手県産原料を使用したつゆはいかが。無添加で濃厚なかつお風味が感じられ、好みや料理に合わせて希釈出来るのもいいです。煮物料理など様々な料理に使用でき、まろやかな味に仕上がるのもいいですね。

岩手ならではの調味料だったら、NHKの番組でも紹介されたかぜ水はどうですか。岩手は三陸の海の幸が有名で、うにも名産品のひとつ。地元では、塩うにを作る過程でできるとろみのある汁を「かぜ水」と呼んで、醤油のように調味料として使うんだそう。うにのエキスたっぷりで、お料理に旨味をプラスしてくれますよ。卵かけご飯やぶっかけうどんに使うと、姿はないけどうに味で、ちょっと贅沢気分になれますよ。

こちらの爽やかな辛さがアクセントになる調味料はいかが。熟成された旨味は万能に使用でき、刺身や焼き肉、納豆にも。食材の旨味を際立たせますよ

クラフトコーラはいかがでしょうか。レモンやライムの柑橘類のほか、スパイスたくさん使っているので、複雑な味ながらクセになる美味しさを楽しめます。無添加で、体にいいコーラなので、おすすめです。

果樹園が作るちょっと贅沢なジュース、ふくしぼりジュースはいかが。福島盆地で育った福島自慢の美味しい果物をしぼり、フレッシュなまま瓶詰したメイドイン福島のジュースです。土湯温泉名物のこけしをデザインしたボトルも可愛らしく、お土産にぴったり。さるなし・りんご・もも・ラフランスの4種類から組み合わせが選べる3本セットです。

こちらの福島の桃のジュースはいかが。ストレート果汁100%で、桃の芳醇な香りと旨味が楽しめます。すっきりした後味で飲み切りサイズでお子さんでも飲みやすく、無添加なのもいいですね。

こちらの福島の桃を使った桃ジュースはいかが。果汁100%で砂糖不使用で、桃そのものの旨味と香りが楽しめます。すっきりした後味で、子供も美味しくいただけるのもいいですね。

甘みたっぷりの完熟した桃を絞ったももジュースです。福島県伊達市にある「あいはら果樹園」で、1年かけて我が子のように丁寧に育てて収穫した桃を使っています。爽やかな香りとスッキリとした味わいのももジュースです。

福島県名産の桃を使用した果汁100%ジュースです。桃をそのまま食べているような、自然な甘みを堪能でき、心地良いのどごしでおすすめです。

桃の旨味をそのまま閉じ込めて作られた果汁100%桃ジュースで、芳醇な香りがして優しい自然な甘味があって美味しいですよ。

山形県の海沿いの地域で金華豚や三元豚などのブランド豚を育て、商品開発も一貫して行っている「平田牧場」の「肉巻きおにぎり」が美味しいです。自家製醤油ダレで濃いめに味付けされた金華豚で、山形県のブランド米「つや姫」を包んでいて、常温で保存できるのもお勧めです。

こちらの、福島県玉川村の、こぶしの里さるなしドリンクは如何でしょうか？キウイフルーツを蜂蜜で割った、甘くてスッキリとした美味しいドリンクです。これはかなりお薦めです。

キウイフルーツの原種さるなしの果汁を使って作られていて、独特の香りがして爽やかな酸味と甘味があって美味しいですよ。

ノンアルコールの大吟醸風味で、ジュース感覚で飲めるサイダーはいかがでしょうか。お酒が飲めない方でも雰囲気は味わえます。