東北地方×醤油×限定の人気おすすめランキング

秋田なまはげ農協の「なまはげしょうゆ 赤鬼」は、まろやかで深いコクが特徴の醤油です。厳選された大豆と小麦を使用し、天然の旨味を引き出す製法で作られています。1000mlの大容量が10本セットで提供され、家庭用から業務用まで幅広く使える便利な商品。料理の幅が広がり、日常の食卓を豊かにします。まろやかな味わいで、和食から洋食までどんな料理にもぴったりです。

松印醤油はいかがでしょうか。厳選された大豆や塩を使って作られていて、旨味や甘味があっておいしいお醤油です。お刺身につけても煮物などに使ってもおいしいので、おすすめです。

秋田県の甘口醤油、キッコーナンの｢甘口醤油1000ml｣はいかがでしょう。秋田でしか買えない人気のお醤油です。

秋田県のお醤油でしたら、秋田名産の極上しょっつる魚醤油は如何でしょうか？秋田のハタハタを使った魚醤で、お刺身や天ぷらなど様々なお料理に使えます。

秋田名産の魚醬油「しょっつる」はどうでしょう。秋田の郷土料理「しょっつる鍋」やホタテ貝の貝殻を使った「しょっつる貝焼き」に使えます。

秋田県の石孫本店の百寿は、減農薬の丸大豆や地元の小麦や天日塩を使い、木桶で1年熟成させた一番搾りのこだわりの濃口醤油ですので本格的な醤油をお求めのかたなら試してみたい逸品です。

角館市の老舗、安藤醸造のあまだれです。秋田では甘口の醤油が好まれるそうで、こちらのあまだれも地元で人気のロングセラー。シンプルに卵かけご飯やかけ醤油に使うもよし、すき焼きや肉じゃがなど、日本人が大好きな甘辛味の料理に使うもよしの万能醤油です。

ふつうの大豆とかのお醤油じゃなくて、魚醤はいかがでしょうか。秋田らしいお土産だと思います。ナンプラーとか好きな人向け。

出汁入りタイプで、まろやかな味に仕上げてあるマルヒラのおしょう油はいかがですか。お刺身によく合います。

山形の醤油だったら、これは外せません。味マルジュウ。山形名物の郷土料理、芋煮に欠かせない万能だし醤油。山形の母の味、と呼ばれるほど地元の家庭料理になくてはならない醤油です。かけ醤油、つけ醤油、煮物、うどんつゆ、すき焼きの割下などありとあらゆる料理に使え、鹿児島産の厚削り鰹節の一番だしをしっかり利かせているので、一発で味が決まるのがおすすめです。

こちらの平山権兵衛商店のだし醤油は如何でしょうか？創業明治９年の老舗のかつおだし醤油です。冷やっこにかけても美味しいです。

農林水産大臣賞を取っているということなので、 味には折り紙付きのこちらの薄口醤油はいかがでしょうか。

山形でしか買えない醤油だったら、新栄水産のあみえび醤油はいかが。庄内浜産のあみえびを使った海老の濃厚な旨味が詰まった魚醤です。原材料はあみえびと塩のみで、じっくり発酵させて旨味を引き出しています。炒め物や焼きそば、パスタなどに少し加えるだけで、味に深みが出ますよ。鍋スープに加えるのもおすすめです。

カネショウのほたて醤油はいかがでしょう。特産のほたての旨味を生かした、青森ならではの醤油です。陸奥湾産のほたてを発酵させて造ったほたての魚醤をベースに、昆布やかつお、椎茸の旨味をバランスよく配合した濃厚な味わいのだし醤油。ほたての旨味たっぷりなので、豆腐や卵かけご飯のかけ醤油、パスタや炒飯、炒め物の隠し味、薄めて麺つゆや鍋つゆなどにも使えますよ。