東北地方×夕食・ディナー×調味料・油×限定×20代女性の人気おすすめランキング

カネショウの「青森の味！おろしりんごがたっぷり りんごと柚子のぽん酢しょうゆ」は、青森産の新鮮なリンゴと柚子を使用した、風味豊かなぽん酢しょうゆです。リンゴの甘さと柚子のさっぱりとした香りが絶妙に調和し、料理に爽やかなアクセントを加えます。お刺身や鍋物、サラダにぴったりで、日常の食卓を華やかに彩る一品です。500mlの大容量で、家族みんなで楽しめます。

山形県で創業二百余年を誇る老舗、山一醤油がつくっている「あけがらし」がおすすめです。からしこうじの一種で、ご飯、豆腐、野菜、肉、魚、鍋物と何に使っても美味しいです。

こちらの山形限定の一味唐辛子はいかが。そばやお鍋等万能に使用でき、ピリッとした辛味が刺激的で風味も増します。スパイシーさも感じられるのがいいですね。

ご当地の唐辛子が山形らしいお土産にもなるものになっていておすすめ、スパイスも料理にも合わせやすいかと思います

山形のブランド米「つや姫」や「はえぬき」の麴を使った「よそべ味噌」です。山形の日本海側に位置する鶴岡市の農家さんが丹精込めて作っている味噌で、木樽で大切に仕込まれています。

厳選した国産の素材から煮出した一番出汁を加えたダシ入り醤油で、風味が豊かで甘味があり深い味わいで特別感があって美味しいですよ。

盛岡の人気居酒屋ラッキー本店と味噌醤油の醸造元・宮田醤油店がコラボした旨辛万能調味料、ダイナマイトソースです。醤油ベースにはちみつ・にんにく・唐辛子・特製調味料をブレンドした旨辛味が料理を問わず何にでも合う最強調味料。炒め物や浅漬け、焼き肉、サラダ、納豆のたれなど、本当に何にでも合うのでオリジナルのアレンジ料理が楽しめそう。

自社農場で栽培されたこだわりの大豆や米を使って天日塩使用で寒仕込み天然醸造で作られていて、甘めの優しい味わいで特別感があって美味しいですよ。

庄内で十五代続く老舗醸造元、ハナブサ醤油のしょうゆの実はいかがでしょう。江戸時代から作られてきた郷土伝統の発酵食品で、いわゆる「食べる醤油」です。醤油代わりにお料理の味付けに使ったり、なすや胡瓜と和えて即席の漬物にしたり、肉や魚を漬けて焼いても美味しい万能調味料。炊き立てご飯のお供にも、納豆や卵かけご飯にも合いますよ。

こちらの山形の保存料・着色料不使用の調味料はいかが。ご飯のお供にもピッタリで、焼肉のタレなどに少量加えても。お鍋の薬味としても使用でき、様々なお料理に使えるのがいいです。ピリッとした辛味もアクセントとなりおいしいですよ。

こちらの岩手県産の万能調味料はいかが。刻まれた青唐辛子のピリッとした辛味がアクセントとなり、醤油のコクも感じられます。刺激的な辛さはなく辛味の中にも爽やかさも感じられ、野菜炒めやお刺身・生卵など様々な料理に使用できるのもいいです

厳選した本かつおだしをたっぷり使っ、醤油ベースの万能調味料はいかがでしょうか。 濃いかつおだしの風味もくせになります。

山形県米沢市の家庭に常備されているうまいたれはいかがでしょうか。山形名物の芋煮のほか、煮物をはじめ、めん類のつゆなど、どんな料理にも合う醤油風万能調味料なので、おすすめです。

山形県の調味料と言えば、お味噌が有名です。こちらは熟成の田舎味噌で、お味噌汁からお料理などに使うと美味しいです。

山形の南蛮味噌はいかがでしょうか。漬物として売っているのでそのまま食べても美味しいのですが味噌として調味料として使えます

山形のご当地調味料といったら、これですね。丸十大屋の味マルジュウ。山形名物のご当地グルメ、芋煮にも欠かせないだし醤油です。かつお・さば・煮干しの一番だしをきかせた甘めの味付けで、山形のスーパーにも山形県民の家にも必ずあるほど日常に浸透している調味料です。これ1つで味が決まるので、煮物やめんつゆ、つけ醤油などに幅広く活躍しますよ。

山形の調味料にうまいたれがあります。だししょうゆの万能たれでめんつゆや煮物等、幅広い料理のかくし味として使えますのでおすすめです。

こちらの糀調味料はいかが。着色料・保存料不使用で青唐辛子の辛味がアクセントに。鍋や肉料理など様々な料理に使用でき、薬味やご飯のお供と万能に使えるのもいいですね。

米麹を麹パウダーにした、万能調味料の麹ソルトはいかがでしょうか。食材のうまみを引き出し、パウダー状なので使い勝手も便利です。

麹屋の麹ソルトはいかがでしょうか。麹と塩が合わさって、免疫力がアップするし、旨みががあって美味しいお塩です。素材の味を引き出してくれて、お肉やお魚が美味しくなるので、おすすめです。

こちらの岩手県産原料を使用したつゆはいかが。無添加で濃厚なかつお風味が感じられ、好みや料理に合わせて希釈出来るのもいいです。煮物料理など様々な料理に使用でき、まろやかな味に仕上がるのもいいですね。

岩手ならではの調味料だったら、NHKの番組でも紹介されたかぜ水はどうですか。岩手は三陸の海の幸が有名で、うにも名産品のひとつ。地元では、塩うにを作る過程でできるとろみのある汁を「かぜ水」と呼んで、醤油のように調味料として使うんだそう。うにのエキスたっぷりで、お料理に旨味をプラスしてくれますよ。卵かけご飯やぶっかけうどんに使うと、姿はないけどうに味で、ちょっと贅沢気分になれますよ。

こちらの爽やかな辛さがアクセントになる調味料はいかが。熟成された旨味は万能に使用でき、刺身や焼き肉、納豆にも。食材の旨味を際立たせますよ

相馬田舎味噌はいかがでしょうか。丹波黒豆を使ったお味噌で、濃厚な甘味がある味を楽しめます。お味噌汁にするとコクのある甘さが体にしみて美味しいのでおすすめです。

味噌の風味も優しいものになっていて濃厚な味わいになっていて無添加な味わいで和食にもピッタリかと思います。

味噌がまろやかなアイテムになっていて料理にも味が整うものになっていてお買い得かと思いますのでおすすめします

仙台味噌醤油の名匠味噌蔵 仙台の赤みそです。大豆の深い旨味を生かした、これぞ仙台味噌という自信作。色合いを淡く、まろやかな風味に仕上げた食べやすい赤みそです。

仙台味噌と言ったら、ジョウセンの仙台味噌ではないでしょうか。赤味噌で、塩味もほどほどほどですよ。味噌に味醂・砂糖を加え茄子・豚バラ肉の肉味噌炒めにすると絶品です‼️

カネショウのほたて醤油はいかがでしょう。特産のほたての旨味を生かした、青森ならではの醤油です。陸奥湾産のほたてを発酵させて造ったほたての魚醤をベースに、昆布やかつお、椎茸の旨味をバランスよく配合した濃厚な味わいのだし醤油。ほたての旨味たっぷりなので、豆腐や卵かけご飯のかけ醤油、パスタや炒飯、炒め物の隠し味、薄めて麺つゆや鍋つゆなどにも使えますよ。

仙台こし味噌（300ｇ）はいかがでしょうか。辛口味噌で、仙台名物の牛タンの味噌漬けによく使われているそうです。もちろんそれ以外にも味噌汁や鯖味噌煮など定番の味噌料理にもよく合うそうですが、味噌汁に使う場合はすっきりした味わいになるので、味の強い具材や比較的甘味のある具材を使ったほうがメリハリがついた味になるようです。漉し味噌は粒感が残らないので、味噌マヨや合わせ味噌を作る場合にも便利です。