東北地方×昼食・ランチ×麺類の人気おすすめランキング

B1グランプリ優勝団体の「暖簾会」も公認する地元秋田で100年以上続く老舗製麺会社が手がける、本場そのままの横手やきそばです！特徴はモチモチ食感の太めの自家製麺と、かつおや昆布の魚介ダシがきいたまろやか甘みソース。ひき肉やキャベツを加えても美味しく、仕上げに半熟目玉焼きと福神漬けをのせれば、どこか懐かしくてほっとする秋田の“ふるさとの味”を、おうちで手軽に楽しめますよ。

林泉堂の横手焼きそばです。自家製の専用ゆで麺とストレートソースのセットで、本場横手から工場直送で届きます。横手やきそば暖簾会公認ですから、本場の味が楽しめますよ。

山形県の老舗ラーメン店の味がおうちで簡単に楽しむことができ、オススメです。具材が付いているので、良いですね。

こちらの喜多方ラーメンがオススメです｡醤油ラーメン＆味噌ラーメン＆塩ラーメンの3種類から選ぶ事が出来ます｡とても濃厚で美味しいです｡

秋田のラーメンなら比内地鶏をつかったコチラの商品はどうですか、出汁に秋田比内地鶏が使われており、旨味とコクがある醤油出汁に仕上がりとても美味しいです、麺にもこだわっていてスープとよく絡むちぢれ麺でとても美味しく食べられるのでおススメです

東北地方なのに夏の猛暑で知られる山形。冷やしシャンプーや冷たい肉そばなど、独特の「冷やし文化」がありますよね。こちらもその一つ、栄屋本店の元祖冷しらーめんです。氷を入れても油が固まらないように工夫されたあっさり・さっぱりとしていながらコクのある醤油スープ、ちょっと太めのコシのある熟成麺が相性抜群です。具材はお好みですが、胡瓜・もやし・かまぼこはぜひ。

山形名物冷やしラーメンはいかが。一袋で2人前作れ、かつおと昆布の秘伝のスープが麺によく絡んで美味しい。氷を浮かべて食べますが、油が固まらず、氷が融けても味や風味が変わらず、最後まで美味しく頂けます

ラーメン王国として有名な山形の中でも、これからの季節にぴったりな「冷やしらーめん」はいかが。山形市の中心部にある冷やしラーメンの元祖「栄屋本店」のラーメンで、わざわざこのために山形に来る方も多い人気店。麵とスープになりますので具材はお好みですが、きゅうり、メンマのほかに氷をのせるのが山形流です。

山形ラーメンの人気店、栄屋本店のラーメンは如何でしょうか？冷やしラーメンの発祥で、本場のラーメンが味わえます。

スーパーでも買える盛岡冷麺です。麺にはしっかりコシがあって、スープがおいしくてお勧めですよ。辛さ調節出来ます。

黒石つゆやきそば伝紹会監修の青森黒石つゆやきそばです。極太の平打ち麺と、特製濃厚ソース、特製和風あっさりスープがセットになっており、本場の味が楽しめますよ。初めからつゆをかけるのではなく、半分はソース味で食べて、残り半分につゆをかけて味変すると2度楽しめます。

こちらの、本場の横手焼きそばは如何でしょうか？横手焼きそばの専用茹で麺とストレートソースでめちゃくちゃ美味しいです。私はB-1グランプリの優勝焼きそば、岡山の蒜山焼きそば、静岡の富士宮焼きそばを現地で食べましたが、蒜山焼きそばが一番でした。

石巻だし焼きそばです。2食分あります。うま味がしっかりあって、香りがいいです。ソースの濃さはやや控えめでおいしいです。