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    ミックススパイスで手作りカレー!カレー粉のオススメを教えてください!

カレースパイスからカレーを作るのに、各ハーブの配合が香りと味の良い、あまり辛くないもので、オススメを教えてほしいです。小麦粉や油脂のないものでお願いします。

ここまつ (50代・女性)

1G
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    • 回答受付期間:2021/05/14〜2021/06/19
  • 59View 17コメント
no.1

KUMIKAN (40代・女性)

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世界中の香辛料をバランスよく配合し、香辛料の粉砕や焙煎に拘った純カレーはコクがあり、カレーは勿論、幅広く使用できます

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no.2

s.i (40代・女性)

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こだわり厳選の有機原料使用のカレースパイスで環境にも体にも優しいスパイスでおすすめです。定番のミックススパイスで食べやすい味わいです。コクがあってまろやかな風味が楽しめます。

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no.3

ちょプラ (30代・女性)

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こちらは本場インド産の、チキンカレーマサラです。辛みの少ない、マイルドな味です。カレーを作ってもいいですし、鶏肉になじませて焼くとチキンマサラが作れますよ。

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no.6

ころころあい (40代・女性)

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印度カリー子さんのレシピで使っている3種類のスパイスが入っているので、簡単においしいスパイスカレーが作れます。アレンジで一味ちがうものに挑戦もできると思います。

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no.7

たけ花子 (40代・女性)

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肉料理にも使えて、カレーもスパイスの効いたカレーにしたり、甘めにしたりと調整できるのが良いですね。添加物等が無く安心できます。添加物がない分、早めに使い切るのがお勧めです。

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no.11

ぽぺっと (60代・男性)

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こちらいかがでしょう。マサラなので甘口です。しかも流行りのバターチキンに向いているという。因みにマサラカレーを買う時はインド雑貨店やインド専門の通販から輸入品を買う事をおススメします。何故ならスパイスの種類が半端なく沢山含まれているからです。この商品はレビューを見ると、作る時にバターをちょい足しするといいそうです。

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no.12

眠たい寝たい寝る (20代・男性)

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400g入りの大容量でお得です。また使える幅も非常に広く辛くない物を選択する事もでき小麦粉や油脂が含まれていないのもオススメポイントです。

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no.14

めがねちゃん (50代・女性)

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インドレストラン、神戸アールティーのインド人シェフがブレンドしたオリジナルカレーパウダーです。新鮮なスパイスを使った香り立ちのいいカレーパウダーで、小麦粉や油脂は不使用。天然のスパイスと塩だけのブレンドです。辛味のスパイスは控えめで、黄金比率でブレンドされた約15種類のスパイスの調和がとれた使いやすいカレーパウダーです。ジッパー付きのスタンドパックで、100gの量もちょうどいいですね。

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no.15

Kelly (40代・女性)

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スパイスひとつひとつの旨味を味わえるように仕上げてあります。いつものカレーなどにアクセントを加えられます。レシピ付きなので初心者の方も安心です。

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no.16

RRgypsies (50代・男性)

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混ぜるだけで家庭で本格的なカレーの味が再現できるミックススパイスです。コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラのバランスがよく、香りも食欲をそそります。おうちで手軽に美味しいカレーが作れますよ。

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no.17

八百万 (50代・男性)

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創業62年の老舗のスパイスです。添加物や塩分や油、小麦粉がないので健康に配慮してカレー以外にも応用して使えます。

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