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  • 贅沢なウニに合う日本酒やワインのおすすめを教えてください!
  • 贅沢なウニに合う日本酒やワインのおすすめを教えてください!

高級贅沢な蝦夷バフンウニを取り寄せますが、ウニに合うお酒を探しています。日本酒やワインジャンルは問いません。高級ウニがよりおいしくなるお酒のおすすめを教えてください。

どんどん(50代・男性)

    • 最終更新日:2024/01/29
  • 2541View 33コメント
no.31
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めがねちゃん(50代・女性)

純米大吟醸ならだいたい魚介類に相性はいいので、獺祭そのものでもいいんですが、ウニには辛口のシャンパンも合うので獺祭のスパークリングはいかがですか。シャンパンと同じ瓶内二次発酵で作られているので、きめ細やかな泡がウニや牡蠣によく合いますよ。

no.32
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BUN(50代・男性)

さわやかな果実風味、まろやかで飲みやすい日本酒です。高級ウニとの相性も抜群です。

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【正規販売店】お酒 母の日 ギフト プレゼント 獺祭 だっさい 磨き三割九分 純米大吟醸 1800ml DX箱入り 山口県 旭酒造 日本酒 39 デラックス箱 コンビニ受取対応商品

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KUMIKAN(40代・女性)

蜂蜜の様な甘味と華やかな香りに、長く続く余韻が特徴的。高級感あふれるウニとの相性も良く、純米大吟醸の深い味わいが堪能できます。

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トシンジアン(70代・男性)

アンリ・ピオンの2014年産の高級ワインは、芳醇な香りがすごくワインと相性がいいと思います。

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