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- 最終更新日:2024/12/13
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おすすめの美味しい白味噌を教えてください!
子供たちは少し甘めの白味噌の方が好きと言いますが、白味噌をあまり使わない地域出身のため、どの商品が良いものなのか、よくわかりません。おすすめの白味噌がありましたら是非教えていただきたいです。
ぱやぱやはげ(40代・女性)
no.31
Kelly(40代・女性)
石野味噌がおすすめです。味噌の香りが良くて、塩っぱさがちょうど良くて美味しいです。
no.32
めがねちゃん(50代・女性)
信州こうじ味噌の甘口白味噌です。こうじを多く使った旨味の深い味わいで、甘口ですけれど、すっきりとしたまろやかな味わいの白味噌です。だしや素材の味を引き立ててくれるので、単独でも美味しいし、赤味噌と合わせても美味しくいただけますよ。
no.33
めがねちゃん(50代・女性)
エビス味噌の筑前味噌、特太白です。厳選した大豆をその2倍量の米麹を使って仕込んだ最高級の白味噌で、塩分が約9%の低塩タイプの最甘口です。甘めのなのでみそ汁はもちろん、京風のお雑煮や西京漬けなど西京味噌のようにも使えますよ。
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