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【カレーの付け合わせ】定番から変わり種まで！カレーに合う副菜のおすすめは？
カレーをよく作るので付け合わせになるおかず・副菜・漬物などをストックしておきたいです。定番から変わり種まで、カレーにぴったりな付け合わせのおすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
ドーナッツ大好き(40代・男性)
とても辛さがあってインパクトがあるのが嬉しい漬物です。美味しいのでカレーの付け合わせにもぴったりです。
めがねちゃん(50代・女性)
常温でストックできるキューネのキャロットサラダはいかが。いわゆるキャロットラペです。カレーの付け合わせにもよく使われるインドの漬物・アチャールは、北インドでは人参を使うことも多いそうなので、キャロットラペにクミンやマスタードシード、辛いのOKならチリパウダーもちょいタシすると、アチャール風のスパイシーな付け合わせが簡単に作れます。ミントの葉を刻んでトッピングしてもさわやかですよ。
紅葉さん(50代・女性)
カレーの付け合わせと言えば、やはり福神漬け。こちらは、無添加・合成保存料・合成着色料不使用仕立てになっていて、食感の良い一品です。ちょっぴり甘さがあるので、辛口カレーがまろやかに感じます。小分けサイズになっているので、１回ずつ器に盛るのも良いですね。
Toshimi(60代・男性)
定番ですが国産素材の福神漬けはいかがでしょうか。無添加で、素材の自然な味わいがよいですね。合成保存料、合成着色料不使用なのでおすすめです。
よねちゃん
カレーの付け合わせと言えば王道ですが国産 福神漬け。無添加、合成保存料 、合成着色料不使用で安心。歯触りが良くほんのり甘くて美味しいですよ。小分けになっているのも◎
ころころあい(40代・女性)
野菜のピクルスはいかがでしょうか。ミニトマト、長芋、キャロット、野菜ミックスがセットなので、食べ比べを楽しめます。さっぱりした味がカレーに合うのでおすすめです。
アルナヲ(40代・男性)
こちらのノースファームストックの北海道野菜の4種ピクルスセットは、新鮮な野菜を使った美味しいグルメギフトです。送料無料でお届けし、写真入りやメッセージカードも無料で付けられるので、結婚や出産のお祝い、快気祝などさまざまな内祝いにぴったりです。お返しや贈答品として喜ばれる上、名入れもできるので特別感も演出できます。夏の暑い季節にぴったりのさっぱりとした味わいをお楽しみください！
だんごっ鼻
カレーには、こちらのガーリックピクルスがめちゃくちゃ合いますよ。香辛料入りでピリ辛で美味しいです。カレーは夏バテでも食べれるのでよく作ります。
めがねちゃん(50代・女性)
邪道だと思われるかもしれませんが、やってみてください。カレー+タルタル。卵とマヨのまろやかさがスパイスの辛味を包み込み、玉ねぎやピクルスのシャキシャキ感が食感にアクセントを加えてくれるので、めっちゃ合います。レモンタルタルは、特にバターチキンカレーや欧風系のリッチで重めのカレーにぴったり。タルタルに刻みらっきょうやカレー粉を加えてアレンジするのもアリです。
よねちゃん
こちらの神戸スパイスのマンゴーピクルスはいかがでしょうか。食感も楽しめますし甘さと酸味のバランスが絶妙。箸休めにもぴったりですよ。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのマンゴーピクルスは辛みと酸味のバランスが良く、カレーの付け合わせやおつまみにも。特にスパイスが効いたカレーとの相性もよく、やみつきになりますよ。
あみあみあみ(40代・女性)
私の味覚が昭和で止まっているからかもしれませんが、らっきょと福神漬のセットは絶対に外せないと思います
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ここあ(50代・女性)
福島県産の新鮮な野菜を漬けた、さっぱりしているのでお口直しにもなるピクルスはいかがでしょうか。トマトやミックスきのこなどお好みが３点選べます。
BIGBABY(70代・男性)
カレーにぴったりな付け合わせのおすすめはこちらです。カレーに野沢菜？と思われるかもしれませんが、私の中では定番のあの赤い漬物よりもはるかに合うと思っています。野沢菜の本場信州では最初から混ぜ込んである野沢菜カレーという食べ物がありますし、クックパッドのおすすめレシピにもあるくらいです。野沢菜のシャキシャキした歯ごたえと塩味がカレーの辛さとマッチして本当に美味しい。いつもの1.5倍は食べられますよ。
ともぞう(50代・女性)
ヤワタヤの福神漬けは、赤と茶の選べる6ケセットになっています。カレーライス用に作られていて、カレーによく合います！
かりんちょ(50代・男性)
カレーと合わせていただきたい、メジャーブランド、酒悦の瓶詰セットがおすすめ。カレーと相性の良さ再確認できる、福神漬けとラッキョウがセットになった人気商品ですよ。福神漬けのパイオニアも頷けるコリっとした食感の良さに厳選素材を用いた心地よい風味を調味液の染みた心地よい味付けで楽しめますよ。
カフェアロハ(50代・男性)
ご飯の上に炒めたキャベツを乗せその上にルーをかけてカレーを提供している店があったのですが、大変美味しかったです。キャベツはカレーに合うと思います。セロリは漬けてるので、さっぱりとした味わいになっています。
nanacoco(40代・女性)
ココ壱番屋に行く人ならわかると思うんですけど、カレーとウインナーってあいますよね。成城石井だからうまそうだし
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KUMIKAN(40代・女性)
こちらの砂丘らっきょうはピリッとした辛味がアクセントに。20世紀梨酢入りでさっぱりしながらまろやかな酸味で、シャキシャキ食感も楽しめるのがいいです。1キロと大容量で箸休めにもいいですよ
mokucha(30代・女性)
シンプルな味わいでスパイシーなカレーに合ううずらの卵の水煮はいかがでしょうか？カットせずそのまま食べやすいですし、滑らかな食感で素材の旨味があり美味しいです。大容量でお得です。体にも良いのでお勧めです。
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Tacky
私は今の季節なら冷蔵庫でキンッキンに冷やしたポテトサラダがおすすめ！冷たさとマヨネーズのコクがカレーのスパイシーさや熱さを和らげ、さっぱりとした口当たりで食欲をそそります。さらに、冷やすことでポテトサラダの味が引き締まり、ゴロッとした食感も楽しめて、カレーの濃厚な味わいとのバランスがより絶妙に。今みたいな暑い日には冷たい副菜が食卓にあると食べやすく、トータルの満足感もアップすること間違いなしです。
だんごっ鼻
こちらの、粗挽きウインナーもめちゃくちゃカレーに合いますよ。CoCo壱番屋でも人気のトッピングです。とろとろ半熟目玉焼きとか、定番のらっきょうや福神漬も。
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Tacky
ちょっと意外なところで、暑さで食欲の落ちる今の季節には「冷奴」がおすすめ！もちろんそのままでもいいのですが、ぜひオクラやみょうがを乗せた冷奴をカレーと合わせてみてほしいです。冷たい豆腐とオクラ・みょうがの爽やかさがカレーとは良い意味で対照的なので、カレーの熱さ・スパイシーさを中和する箸休め的な存在になってくれますよ。もちろんカレーうどんや和テイストの出汁カレーとも相性抜群です！
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ころころあい(40代・女性)
ザワークラウトはいかがでしょうか。さっぱりした味なので、特にコクのあるしっかりしたカレーに合わせると、リセットされるのでおすすめです。
ももももももんが(40代・女性)
国産野菜を使った無添加の白福神漬けはいかがでしょう。スーパーで市販されている福神漬けは中国産だったりドギツイ着色がされているものが多いですが、こちらの福神漬けは100％国産野菜に砂糖、醤油、酢、食塩のみで味付けしていて、保存料も不使用で安心です。シャキシャキ食感がいいですし、素材の味を活かしたおいしい味付けで、おすすめです。一度に使いきりやすい110ｇ×6袋の小分けパックになっているので便利です。
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カフェアロハ(50代・男性)
京都三大漬物の一つ千枚漬けです。聖護院かぶらを薄く切り、昆布で漬け込んだ漬物です。さっぱりしていてカレーの風味を殺さないので、付け合わせに合います。
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