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【鰹の藁焼き】大人気の高知名物！美味しいカツオのたたきは？
高知旅行の際に食べた、鰹の藁焼きがとても美味しかったのでお取り寄せしたいです。冷凍していないカツオを使用している商品や、タレ付き商品など幅広くおすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
mokucha(30代・女性)
こちらの高知県産の藁焼き生鰹たたきは、冷凍していないので新鮮で風味が良くて丁寧な藁焼きで外はパリッと中はもっちりした食感を楽しめます。脂ノリが良くて濃厚な味わいで美味しいのでお勧めです。
紅葉さん(50代・女性)
高知県産の完全藁焼きのかつおのたたきです。産地直送で届けてもらえます。我が家も大好きで、大葉・ねぎ・おろししょうが・にんにくスライスなどと一緒にいただきます。お酒のおつまみはもちろん、ご飯の上にのせて、特製たれをかけるといくらでも食べられます。
あやなみ(20代・女性)
カツオの風味も濃厚な味わいのものになっていてギフトにもピッタリなアイテムのものになっていてお得感あります
Tacky
こちらは400年以上の鰹の一本釣りの歴史を持つ土佐久礼産の鮮度抜群の鰹を使った贅沢なたたき！釣り上げたその日に氷で冷やし港に運び、一切冷凍せずに職人が藁で香ばしく一気に焼き上げていて、もっちりとした弾力があり、藁焼きの香りと鰹の旨みが存分に楽しめます。タレや薬味、塩もついて、もちろんお届けも冷蔵で！現地の漁師も認める本物の「生」鰹たたきで、本場の新鮮そのものの味わいを堪能できますよ！
めがねちゃん(50代・女性)
高知から生産者直送！上町池澤本店の本気のわら焼き かつおのたたきです。冷凍ものは一切使わず、真空パックで新鮮なまま冷蔵配送される生のわら焼きたたきです。薬味のネギ・にんにく・大葉とたたきのタレ、高知流に塩でも楽しめるように塩たたき用粗塩も入っていますから、届いてすぐに楽しめますよ。
ころころあい(40代・女性)
仕入れたその日に発送してくれ、冷凍しないので新鮮なおいしさを楽しめます。ネギや大葉などの薬味もついているので、届いてすぐ食べられるのがおすすめです。
あみあみあみ(40代・女性)
カツオの中でもトロの部分で とても 脂が乗っていて美味しいですし ワラ で炙っているところで 旨味が増しています
だんごっ鼻
こちらの高知県名物、かつおのたたきは如何でしょうか？脂ののったトロかつおを藁やきにした絶品のカツオのたたきです。
八百万(50代・男性)
本場高知県の藁焼きカツオのたたきです。久礼の脂のりのいい新鮮なトロカツオを釣り上げて24時間以内に焼き上げます。美味しい日戻り鰹を秘伝のタレでいただけます。
ともぞう(50代・女性)
高知県産藁焼き鰹のタタキは、香りが良くとても濃厚で美味しいです。外はパリっと中はもちっとしていて食べ応えがあります。船上で冷凍せずに作られたものなので新鮮でとても美味！流水解凍で簡単に食べられるのでオススメです。
かずフル
土佐久礼 産の日戻り鰹を藁焼きにした、鰹のたたき はいかがでしょう。高知県産の一本釣りで釣り上げた、美味しい鰹です。
よねちゃん
こちらの土佐久礼 日戻り 藁焼き鰹たたはいかがでしょうか。釣りあげて24時間以内に藁焼きにしているので鮮度抜群。表面は香ばしく、中はしっとり、濃厚な旨味を楽しめますよ。お酒のアテにも最高！
ころころあい(40代・女性)
釣り上げて24時間以内に藁焼きたたきにしているので、鮮度がいいです。まったく臭みがなく、藁焼きの香りがよく、とてもおいしいです。塩もタレもおいしいのでおすすめです。
アルナヲ(40代・男性)
土佐久礼の藁焼き鰹たたきは、一本釣り高知産の新鮮なかつおを使い、香ばしい藁焼きの香りと絶品の味わいを楽しめます。産地直送で新鮮さそのままお届けし、お中元やお中元ギフトに最適です。誕生日や贈答用にも喜ばれる逸品で、初鰹や戻り鰹の季節感も味わえます。お取り寄せグルメとしても人気の高級海鮮で、贅沢なひとときを演出します。
soraあおい(60代・女性)
冷凍していない鮮度抜群の鰹を使用しているので、香ばしい藁の香りと濃厚な旨みを堪能できます。秘伝のタレと塩付きで手軽に楽しめ、豪快に切り分けて旅行気分を自宅で再現できます。
グレイシア(20代・女性)
程よい藁の香りがあります。脂が程よく落ちているのでさっぱりと食べることができます。旨みがたっぷりです。
めがねちゃん(50代・女性)
ハマヤの完全ワラ焼き鰹タタキです。藁焼きと称するタタキの中には、仕上げだけ藁で炙るものもあるそうですが、こちらは最初から最後まで四万十川流域で収穫された米の稲ワラだけを燃料に、一本釣りの鰹を職人が手作業で焼き上げた土佐伝統製法の完全ワラ焼きです。じっくり結晶化させた大粒の天日塩と高知県産柚子をたっぷり使ったタレがセットで、塩とタレ、両方の味が楽しめますよ。
Tacky
こちらは高知の厳選かつおを使っているのはもちろん、藁にもこだわり、農薬を使わず育てた地元の稲藁を使用！一節一節丁寧に焼き上げていて、藁の香ばしい風味が楽しめます。セットには藁焼きタタキに加え、特製のタレ、薬味のネギやニンニク、ミョウガ、そして高知産の柚子酢もついているので切って並べるだけで本格的な味わい！基本冷蔵なので新鮮できたてそのものを思う存分堪能できます！
かりんちょ(50代・男性)
高知名産の良質な鰹を伝統の藁焼き処理で仕上げた贅沢ご当地グルメ。1本たっぷり真空パックになっているので、お好みの厚みにカットしたらしっとりと香ばしく鰹の濃厚な旨みを楽しめますよ。タレも付属するので、薬味を用意したらお店感覚の美味しさ手軽に味わえますね。
あやなみ(20代・女性)
国産のかつおで香りも香ばしい味わいのものになっていてねっとりと濃厚な風味が楽しめてコスパも良いかと思います。
nanacoco(40代・女性)
創業70周年の老舗のお店 なので 味が美味しそうなカツオのたたき はいかがでしょうか。急速冷凍 なので 鮮度も 保てます
ああい(50代・男性)
鰹のたたきとたれ、おろしにんにく、おろししょうがをセットです。自宅で簡単に、本格的な鰹のたたきが楽しめます。脂の乗った戻りカツオ藁焼きしてあり、藁の煙が鰹に香ばしい香りを付け、鰹の風味を一層引き立て美味しく楽しめるのでおすすめです。
八百万(50代・男性)
高知県室戸市のふるさと納税になりますが、御当地グルメの藁焼きかつおのたたきが返礼品です。本場のゆずのたれと室戸海洋深層水の塩の2つの味で楽しめます。
よねちゃん
本場高知のかつおの藁焼きはいかがでしょうか。藁の香りともっちりした食感、濃厚な旨味を堪能できます。ご飯のお供はもちろん、お酒のアテにも最高な究極の逸品です。
AIによる回答
高知の鰹の藁焼きは本当に風味が素晴らしいですよね！お取り寄せできる商品の中でも評判の良いものをいくつかご紹介します。まず冷凍していない鰹を使用している商品では、「明神水産」の鰹のたたきがおすすめです。土佐の藁焼きにこだわり、鮮度が抜群です。冷蔵でお届けしてくれるので、生の美味しさをそのまま楽しめます。 タレ付きの商品では、「久保田食品」のタレ付き鰹のたたきセットが評判です。特製のタレは、甘辛い味が鰹の香ばしさに良く合います。また、「土佐料理 祢保希（ねぼけ）」でも、高品質の鰹のたたきを取り扱っています。こちらもタレ付きで、かつ高知直送なので本格的な味わいです。 ご自身の好みに合うものを選んで、ぜひお取り寄せを楽しんでください！商品詳細は公式サイトやお取り寄せ専門サイトをご確認くださいね。
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