- 234View 21コメント
年越しそばのおすすめ具材｜定番から変わり種まで！人気のトッピングは？
年越しそばを今年も用意しようと思っているのですが、おすすめの具材やトッピングはありますか？縁起がいいものや意外だけど合うものなど色々知りたいです。毎年の定番などあれば教えてください！
ベストオイシー編集部
Up
めがねちゃん(50代・女性)
年越しそばのトッピングのかまぼこ、紅白の板かまやなるとが定番ですが、富山の昆布巻はどうですか。昆布は「喜ぶ」に通じる縁起物としておせちにも使われる食材ですし、巻きかまぼこは巻物に通じ「着るものに困らない」「繁栄」を願う縁起物という意味合いもあっておすすめです。「追い昆布」でそばつゆの旨味も増すので、味の点でもおすすめの具材。富山伝統の赤巻も添えるとより華やかになりますよ。
紅葉さん(50代・女性)
我が家の定番、年越しそばの具材は海老天。大きくてプリッとした食感がとても良く、おいしいです。簡単に準備が出来るのもポイント。おそばを茹でて、つゆを作っている間に準備が出来ます。
soraあおい(60代・女性)
レンジで手軽に温められ、年越しそばのトッピングに最適。ぷりっとした食感と香ばしい風味がそばと相性抜群です。海老は長寿や繁栄の縁起物とされ、新年を祝う食卓を華やかに彩ります。
ももたん(60代・女性)
添加物不使用で安心海老天はいかがでしょうか。電子レンジで温めるだけ簡単、サクサクの海老天が楽しめます。
ぷすぷす(40代・男性)
こちらの商品はいかがですか。保水剤を使用していないエビを使用した海老天です。プリプリとした食感を楽しめるのが特徴ですよ。サイズも特大で食べごたえがありますね。レンジでチンして使えるので、年越しそば用に最適ですよ。おすすめです。
mokucha(30代・女性)
こちらの大判で食べ応えのあるかき揚げは、サクサクした食感で駿河湾の桜えびの旨味や玉ねぎの甘みや水菜の風味もあり、香ばしくて美味しいので年越しそばのトッピングにお勧めです。
よねちゃん
こちらの120gの特大サイズでボリューミーな桜エビのかき揚げはいかがでしょうか。さくさく食感と桜エビの上品な旨味、玉ねぎの甘みもたっぷりで香ばしい味わいを楽しめます。我が家の年越しそばのトッピングNo.1(笑)
![辛味大根3本 国産 冷蔵便 [辛み大根]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/gyogun/cabinet/item/m_1000-1499/m_1209.jpg?_ex=300x300)
カフェアロハ(50代・男性)
越前おろしそばや出雲そばでトッピングされる辛味だいこんおろしがおすすめです。ねぎやかつおぶしを一緒にトッピングすると合います。
アルナヲ(40代・男性)
国産の辛味大根3本セットは、鮮度抜群の冷蔵便でお届け。おろすとピリッとした辛みが広がり、刺身や和食の薬味、サラダにも最適です。栄養価も高く、料理にアクセントを加える一品として重宝します。手軽に本格的な辛味を楽しめるのも魅力です。
カフェアロハ(50代・男性)
天使の海老はニューカレドニアの天使の海老はニューカレドニアの天然海水による粗放養殖された海老です。個人的には天ぷらそばは海老天そばだと思っています。
よねちゃん
定番ですがやっぱりえび天ぷら！外はさくさく、中はぷりぷり、自然な甘さを楽しめます。年越しそばのトッピングのテッパンですよね♪
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの冷凍で保存も効く海老天ぷらは大ぶりでぷりぷりのエビの食感も楽しめます。大きくボリューム感もあり、衣もお出汁をよく吸って美味しく、10尾入りなのもいいです
ころころあい(40代・女性)
豚しゃぶはいかがでしょうか。少し濃いめの蕎麦つゆにして蕎麦と一緒に食べるとボリュームたっぷりで、満足感があります。意外とお蕎麦と合うのでおすすめです。
くまたんさん(50代・女性)
定番ですが、エビ天ぷらはやはりソバとの相性抜群です。こちらは特大クルマエビなので、太さも長さもあり、存在感抜群です。天然物のエビなので、味も濃くおいしいですよ。
めがねちゃん(50代・女性)
年越しそばのトッピングのかまぼこ、紅白の板かまやなるとが定番ですが、富山の昆布巻はどうですか。昆布は「喜ぶ」に通じる縁起物としておせちにも使われる食材ですし、巻きかまぼこは巻物に通じ「着るものに困らない」「繁栄」を願う縁起物という意味合いもあっておすすめです。「追い昆布」でそばつゆの旨味も増すので、味の点でもおすすめの具材。富山伝統の赤巻も添えるとより華やかになりますよ。
Toshimi(60代・男性)
年越しそばの具材にえび天ぷらはいかがでしょうか。10尾入りなので余ったらお正月に天丼としても食べることができますのでおすすめです。
ネズミ男(60代・男性)
年越しそばにお薦めの具材は、「合鴨 もも肉 食べきりスライス」です。天ざる・天そばも美味しいですが、たまには鴨せいろでもどうでしょうか！手間も掛からず、とても美味しいと思います。食べきりスライスパックなので、残りのパックはお正月のお雑煮にも利用出来ます。価格からの、大変お得だと思いますよ‼️
nanacoco(40代・女性)
生のカモ肉でもいいんですけど、ローストされたものだとそのままトッピングできるんで。忙しいおおみそかにはぴったり
めがねちゃん(50代・女性)
愛媛名物の削りかまぼこはいかがですか。年越しそばのトッピングの定番、紅白かまぼこですが、普通の板かまぼこではなく、削りかまぼこを使うと花が咲いたようにふわっとして華やか。あっさりと食べられますし、海老天など他のトッピングとも相性がいいですよ。
かりんちょ(50代・男性)
年越しそばに揚げたてをトッピングするだけで、年越しが香ばしく行える冷凍コロッケがおすすめ。北海道名産のジャガイモのホクホク感に牛の旨みがマッチする人気商品ですよ。お蕎麦の出汁を程よく吸ってしっとりマイルドな口当たりを楽しめますね。
RRgypsies(60代・男性)
にしんそばの具がおすすめです。湯せんか電子レンジで温めて、そばの上にのせれば、にしんそばになります。とてもお手軽だし、美味しいですよ。身体が温まるので、年越しそばにするのに最適です。北海道小樽産のにしんを使っています。
あやなみ(20代・女性)
鴨肉スライスのものになっていて、臭みが少なく薄めて食べやすいですし、麺とも相性抜群で食べやすいかと思います
AIによる回答
年越しそばには定番の具材として、鶏肉や天ぷら（特にえび天）、ネギ、かまぼこ、ほうれん草などがよく合います。これらは味や見栄えが良く、縁起物としても親しまれています。特にえびは「腰が曲がるまで長生き」を願う縁起物と言われています。また、かまぼこの紅白もお祝いらしさを感じられます。さらに、いくらや柚子の皮をちらせば、見た目にも豪華でよい雰囲気を出せます。一方、意外と合うトッピングとしては、大根おろしや納豆、おろしポン酢なども人気です。さっぱりした味わいがそばとよく合いますので、お好みで試してみてください。今年の年越しには、ぜひ新しい具材を一つ取り入れてみると良いかもしれませんね。
ランキング内で紹介されている商品
- ※ベストオイシーに寄せられた投稿内容は、投稿者の主観的な感想・コメントを含みます。 投稿の信憑性・正確性を保証することはできませんので、あくまで参考情報の一つとしてご利用ください。
大晦日 × そばの人気おすすめランキング
そばの人気おすすめランキング
大晦日の人気おすすめランキング
