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本格イタリアンが作れるレシピ本|料理人監修など!人気の料理本は?
イタリア料理が好きな夫のために、本格イタリアンが作れるレシピ本を購入したいです!基本から学べるものやコツがたくさん載っているなど、わかりやすくて人気の料理本を探しています。おすすめを教えてください!
ベストオイシー編集部
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めがねちゃん(50代・女性)
「教えて日高シェフ!最強イタリアンの教科書」がおすすめ。人気店アクアパッツァの日高シェフが、家庭で本格イタリアンを再現できるよう丁寧に解説したレシピ本です。パスタや魚介料理など定番から応用まで幅広く掲載され、写真付きで工程がわかりやすいのが◎。プロの技を家庭用に落とし込んだレシピは失敗しにくく、料理初心者さんも挑戦しやすいですよ。基礎から学べて長く役立つ一冊です。
よねちゃん
こちらのえて日高シェフ!最強イタリアンの教科書 ACQUA PAZZAチャンネル公式レシピBOOKはいかがでしょうか。パスタからドルチェまで幅広いイタリア料理が網羅されているので大満足な一冊だと思います。
ああい(50代・男性)
前菜・パスタ・リゾット・メインディッシュ・デザートなど、イタリアン全般のレシピが自宅で簡単に楽しめます。ひとつひとつの工程をていねいにわかりやすく説明してあり初心者の方でも安心して作れます。料理のコツやたくさんのレシピが掲載されているのでおすすめです。
くまたんさん(50代・女性)
22年続くイタリア料理教室のレシピ本です。家庭でも作りやすいイタリアンを中心に、全85品のレシピが掲載されています。前菜、主食、スープ、肉・魚の主菜、ドルチェと、幅広いジャンルで掲載され、おうちフルコースもできます。本格イタリアンですが、日本で簡単に手に入る材料など、アレンジされているので、おすすめですよ。
めがねちゃん(50代・女性)
Chef Ropia 極上のおうちイタリアン – たった3つのコツでシェフクオリティーをおすすめします。人気YouTuberシェフ・Chef Ropiaによる家庭向けに特化したイタリアンのレシピ本。素材選び・火加減・味付けの3つのコツを徹底解説し、家庭でプロの味を再現できる工夫が満載です。初心者だけど、家で本格イタリアンを手軽に作ってみたい!という方におすすめです。
よねちゃん
こちらの南イタリア 季節のレシピはいかがでしょうか。前菜やパスタ、メイン、野菜、ドルチェのレシピを12品。わかりやすく説明してくれているので初心者の方にぴったりだと思います。
あやなみ(20代・女性)
中古でお値段も抑えられるアイテムになっていてオススメかと思いますし人気のラインナップのものになっています
めがねちゃん(50代・女性)
「教えて日高シェフ!最強イタリアンの教科書」がおすすめ。人気店アクアパッツァの日高シェフが、家庭で本格イタリアンを再現できるよう丁寧に解説したレシピ本です。パスタや魚介料理など定番から応用まで幅広く掲載され、写真付きで工程がわかりやすいのが◎。プロの技を家庭用に落とし込んだレシピは失敗しにくく、料理初心者さんも挑戦しやすいですよ。基礎から学べて長く役立つ一冊です。
ここあ(50代・女性)
イタリア料理のレジェンドが直伝する、家庭で作れる本格イタリアンの教科書はいかがでしょうか。初心者にもわかりやすくなっています。
ころころあい(40代・女性)
最強イタリアンの教科書はいかがでしょうか。おうちでおいしく作れるイタリアンの教科書で、フルプロセス付きの作り方がわかりやすいです。コツもシェフの言葉で教えてくれるのでおすすめです。
soraあおい(60代・女性)
「基本のイタリアン」は、本格イタリアンの技法に触れながら、身近な食材で無理なく再現できます。丁寧な工程写真と下ごしらえのコツが充実し、味の決め手も学べて忙しい日でも失敗しにくい点がおすすめです。
よねちゃん
こちらの一生ものイタリアン 22年続くイタリア料理教室の絶賛レシピはいかがでしょうか。おいしくて作りやすいイタリアンが85品も掲載されているので毎日のお料理作りに役立つと思います。イチオシです。
nanacoco(40代・女性)
特に有名なシェフではないですか旦那さんがイタリア人ということなのでこの人に認められているなら本格派かな
アルナヲ(40代・男性)
イタリア料理の重鎮、日高シェフのYouTubeチャンネル公式レシピ本なので、「基本のき」から本格的なテクニックまで網羅されており、初心者でもプロの味に近づけます。人気のパスタからドルチェまで、動画と連動して学べるため、わかりやすさも抜群です。ご主人様もきっと満足される一冊です。
あやなみ(20代・女性)
フライパンだけで、簡単イタリアンが楽しめるアイテムになっていて、レシピもわかりやすく、お手軽なアイテムになっています
AIによる回答
イタリア料理好きなご主人のために素敵なレシピ本を選びたいとのこと、素晴らしいですね!最近では『本場イタリア人が教える定番パスタ&リゾット (著者: エリコ・ロマーニ)』や、『世界一わかりやすいイタリア料理の本 (著者: 落合務)』といった本が非常に人気です。どちらも、基本のレシピからスタートでき、詳しい手順やコツが詳しく解説されています。また、美しい写真付きで楽しみながら学べますので初心者にも最適です。気になる本があれば書店やオンラインでレビューをチェックされるのも良いと思います。楽しいお料理時間になりますように!
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