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猿梅本舗の梅肉エキスで無添加で練り状で使いやすいかなと思いました。紀州梅100%使用で天然でいいなと思いました。青梅の果汁だけをじっくり煮詰めてうまみが凝縮されていてお湯で溶けるのでいいなと思いました。

梅肉エキスならコチラの商品はどうですか、専門店が作っているので梅の味が良く出て酸っぱくて味が美味しいです、風味も良く料理に入れても美味しく食べられるのでおススメです

こちらの紀州産青梅使用の梅肉エキスはいかがでしょうか？実と皮から抽出した梅果汁のみで作られた無添加、無着色の梅肉エキスです。レモンの約10倍ものクエン酸やカリウムなどのミネラル分が含まれています。そのまま舐めても、黒砂糖やはちみつを入れてお湯に溶いて使用できる、雑味やえぐみの少ない梅肉エキスでお勧めです。

こちらの国産梅エキスを使用した梅肉エキスはいかが。純度100%で疲労回復にも効果的なクエン酸を豊富に含んでいます。保存料・砂糖不使用で、ドレッシングやジュース、デザートなど様々な食材に使用できるのも良いです。

健康フーズの梅肉エキスです。真っ黒ですが、しっかり梅の味です。しっかり酸味のあるタイプで、ジュースなどにも使えます。

紀州南高梅の青梅だけで通った純度100％の梅肉エキスです。青梅の果汁を時間をかけて煮詰め、一瓶に梅50個分を凝縮しています。小さな瓶に思えますが、一日の摂取目安は3gでOK。ドレッシングに加えたり、酢豚や肉団子の甘酢あんなど酢を使う料理の隠し味に加えると味に深みが増しますよ。これからの季節は、炭酸水とはちみつで梅ドリンクにするのもさっぱりとして美味しいですね。

和歌山県紀州産の梅を使った無添加のエキスで、長時間じっくり煮詰めており凝縮した味わいで、練りタイプでお料理にも使いやすいです。