朝食・モーニング×調味料・油×60代男性の人気おすすめランキング

早川しょうゆみそが出しているみそパウダー・umami・soです。原料は九州産の大麦と大豆、塩だけで、化学調味料など不使用の純粋な味噌だけのパウダーです。プレーンの他、柚子皮で香りをプラスしたゆずと、胡麻で香ばしさをプラスしたごまの3種類展開で、お料理によって使い分けるとアレンジ幅が広がると思います。ふりかけやすいボトルタイプなのも使いやすいですね。

お味噌100％のそのままフリーズドライにした味噌パウダーはいかがでしょう。産地みそとして有名な「仙台味噌」を使用しています。少量でもしっかりとした旨味・風味を味わうことができるので、オススメしたいです。

マルコメのオーガニックみそパウダーです。お味噌としてではなく、出汁として使います。サラダや野菜炒めなど、コクが出ますよ。優しい味です。

大豆に大麦の麹と塩を加えて刻んだ茄子や瓜、生姜、きゅうりなどの具材を加えて熟成させて作られていて、野菜の旨味と味噌の甘味が絶妙にマッチして美味しいですよ。