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イノシン酸が多くて旨味がたっぷりの食品なら煮干しをオススメしたいと思います。これで出汁をとって味噌汁を作るととても美味しいですよ。
【イノシン酸の多い食べ物】うま味たっぷり！イノシン酸が豊富な食材は？