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みんなのおすすめコメント(全1件)

ももももももんが(40代・女性)
2022/06/10

製菓材料のバニラオイル(30ml)です。バニラエッセンスとは違い、オイルは熱をかけても香りが飛びにくく、 焼きあげた後も風味の継続性が高いのが特徴です。ですので、用途的には焼き菓子向けで、パウンドケーキ、クッキーフィナンシェ、 マドレーヌなど、高温で長時間焼く物に適しています。やさしい香りで、おすすめです。

バニラオイル 30ml 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 業務用

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