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みんなのおすすめコメント（全3件）

RRgypsies(60代・男性)
2024/01/08
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山川醸造の十水仕込溜醤油「長良」がおすすめです。豆と大麦の麹に対して十割の水で仕込む「十水仕込」という製法で、昔ながらの木桶仕込みで作られており、加熱しても旨味が落ちません。グルテンフリーのたまり醤油なので、どなたでも安心して使えますよ。

KUMIKAN(40代・女性)
2023/06/19
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こちらの珍しいグルテンフリーの醤油はいかが。厳選された素材を使用し、木桶でじっくり熟成させ、濃厚ながらまろやかな味わい。しっとりした大豆の風味も感じられます

みかんいろ(50代・女性)
2022/10/14
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長良川の伏流水と岐阜県産丸大豆を使用してじっくりと熟成させたたまり醤油です。濃厚で深い旨みとほど良いコク、まろやかな味わいを堪能できます。つけ醬油やかけ醤油として美味しいのは勿論、加熱しても旨みはそのままなので煮物や炒め物など様々な料理に使えるのでおすすめです。照り焼きなども簡単に出来ます。

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