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みんなのおすすめコメント(全2件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/04/30

越中八尾の老舗・林盛堂本店のおわら玉天はいかが。富山三大銘菓のひとつに数えられる富山を代表する和菓子です。泡立てた卵白に寒天を加えた淡雪羹をキューブ状にカットし、表面に卵黄をつけて焼き上げています。黄金色の卵焼きのような見た目と、ふわっと淡雪のように消える繊細な口どけのギャップも楽しめる富山ならではの珍しいお菓子です。エキナカの駅直結きときと市場とやマルシェで買えます。

ころころあい(40代・女性)
2023/04/15

おわら玉天はいかがでしょうか。泡立てた卵白と砂糖に寒天を加えて卵黄を表面に塗って焼いたもので、外側は香ばしく、中はふわふわした食感がとてもいいです。口の中に入れると溶けてしまほど軽く上品な味わいが美味しいので、おすすめです。

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