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みんなのおすすめコメント(全2件)

ここあ(50代・女性)
2023/05/11

三陸石巻産のほやを潮で煮る、炙る、燻製の3つの工程で丁寧に仕上げ、ほやの凝縮したうまみが堪能できます。

くまたんさん(50代・女性)
2023/05/11

桜チップの香りがたまらない燻製です。やわらかくしっとりとした食感で、潮の旨味も感じます。日本酒にも、ビールにも、洋酒にも合う肴です。

ディメール 燻りホヤ 30g おつまみ ほやから溢れる「潮」のみで煮込み、直火で炙り、桜のチップで燻製しました

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