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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/08/09
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明治創業の老舗・橘家の鱧押し寿司です。地元簑島漁港で水揚げされた鱧を骨切り加工し、秘伝の特製たれをかけながらじっくり焼き上げたものをそのまま1本使った押し寿司です。山椒のピリッとしたさわやかな辛味と香りがアクセントになって、夏に美味しくいただけるおすすめの鱧寿司です。

KUMIKAN(40代・女性)
2023/07/20
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こちらの特製ダレでじっくり焼き上げた鱧の押し寿司はいかが。甘めの味付けなので、お子さんや女性でも食べやすく、鮮度の良い鱧の食感と淡白ながらも旨味が楽しめます。メディアでも多数紹介されており、絶妙な味わいが楽しめますよ

鱧押し寿司/鱧寿司！厳選した鱧(はも/ハモ)を特製タレでじっくり焼き、その身をつぶして仕上げたお寿司(押し寿司)。グルメ好きな方へ/母の日食べ物ギフト(贈答)・誕生日プレゼントやお土産にどうぞ。
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