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みんなのおすすめコメント(全6件)

ここあ(50代・女性)
2024/04/21

しょっぱいけれど、熟成期間が長いので、ただ辛いだけではないマイルドな辛さがくせになるぼだっこはいかがでしょうか。

ころころあい(40代・女性)
2024/04/19

焼くと塩が噴き出てきて、塩辛さを見るからに楽しめます。とてもしょっぱいけど、マイルドな辛さがあり、鮭の旨みのあって、とても美味しいです。ほんの少しでご飯が美味しく食べられるし、おにぎりやお茶漬けにするととても美味しいので、おすすめです。

めがねちゃん(50代・女性)
2024/04/19

秋田の方言で「ぼだっこ」と呼ばれる懐かしの味。天然紅鮭の激辛切り身です。一切れでごはん一膳いけるほどしょっぱいですが、じっくり熟成されているのでとがった塩辛さではなく、塩がなじんだマイルドな味わいです。お茶漬けにしても美味しいですよ。

ろっころ(60代・女性)
2023/10/11

こちらの紅鮭の切り身は塩辛くて旨味も強くて美味しいので、ごはんによく合います。色鮮やかな身で味もしっかりしているので、ほぐして混ぜご飯の具材にしたりなど、様々なレシピに使ってお楽しみいただけます。

KUMIKAN(40代・女性)
2023/09/20

こちらのぼだっこはいかが。程よい塩辛さは白いご飯にもお酒のおつまみにも最適。脂のりもよく、10切れとたっぷり入っているのもいいです

ちょプラ(40代・女性)
2023/09/20

鮭の切り身です。こちらは塩味が激辛の、いわゆるぼだっこと言われる物です。少しの量でご飯が進みますよ。

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