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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/07

宮崎県産の地鶏、妻地鶏のたたきはいかが。鶏のたたきは、宮崎では定番の晩酌のお供。脂肪分が少なく、あっさりとしたむね肉を使ったヘルシーなおつまみです。表面を炭火で軽く炙り、氷水で一気に締めて旨味を閉じ込め、しっとりモチモチとした食感に仕上げています。シンプルにわさび醤油で日本酒と合わせてもいいし、カルパッチョ仕立てにアレンジしてワインと合わせても美味しいですよ。

ヘルシー!!【妻地鶏 たたき むね 150g】あっさりとしたむね肉は、しっとりもちもちとした食感。香ばしい炭の香りが食欲そそる本格鶏のたたきです。|宮崎 宮崎産 地鶏 鶏肉 地鶏炭火焼 ギフト お取り寄せグルメ お取り寄せ 贈答 おつまみ 男メシ 母の日

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