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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/17
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江戸甘味噌にも白・赤・黒などいろいろな種類があります。料理用なら、濃厚な黒はいかがでしょう。大豆を飴色になるまで煮てから米糀を贅沢に倍量使って仕込んだ甘口味噌です。濃い色に反して塩分は半分以下なので、減塩対策にもいいですね。田楽味噌や鍋料理の他、ビーフシチューなどに隠し味として加えると味に深みが出ます。塩辛くならないので、コク出しに便利ですよ。お試しにちょうどいい210gカップです。

《噌カップ　江戸甘みそ黒こし 210g》甘口　濃厚　減塩　塩分控えめ　料理お菓子作りに　そばみそ　黒味噌黒みそ　ニノさんにて紹介
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