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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2021/07/26
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堺一文字光秀のダマスカス三徳包丁です。何層にも重なった波紋と、槌目模様が美しいですね。刃に使用しているVG10号は、プロにも高評価の最高峰のステンレス鋼で、切れ味も抜群。高硬度なので、切れ味が長く持続するのも特徴です。しっかりと重みもありますが、バランスがよく持ちやすいので、切りやすい包丁ですよ。

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