ノルウェー ブルノスト ブラウンチーズ オリジナル ゴートチーズ 250g［スキクイーン］［イェトオスト］ ［冷蔵］【3～4営業日以内に出荷】

チーズのクセが少なくて柔らかいので料理の見栄えにも使えるものになっていてお勧めですし、コスパも良くて食べ応えも抜群です

山羊ミルクのホエイをカラメル状になるまで煮詰めた後に山羊のミルクを加えて仕上げて作られていて、ねっとりとした食感で塩味と甘味のバランスが絶妙で、そのままスライスして食べたり、クラッカーの上に乗せたりノルウェー人の方のようにバナナと一緒に食べても美味しくいただけまよ。

本場ノルウェー産のブラウンチーズです。ヤギ乳のホエイをカラメル状になるまで煮詰めたものを加えて作ったゴートチーズで、煮詰めることでホエイの乳糖が凝縮され、キャラメルのような甘い風味になるのが特徴です。ピーナッツバターのようなねっとりとした食感とキャラメルのような甘い風味、後から来る塩気がクセになる美味しさ。ノルウェーではおやつとしてバナナと一緒に食べるそうですよ。甘じょっぱさが合いそうですね。