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めがねちゃん(50代・女性)
2021/10/28

薄墨羊羹の一口サイズ、こざくらのえひめみかんです。愛媛県産の温州みかんを手亡豆を使った白餡ベースの羊羹生地に練り込んでいます。なめらかな羊羹に温州みかんのさわやかな香りと風味がよく合う上品な和菓子です。

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