島根県×調味料・油×限定の人気おすすめランキング

島根県の調味料で、くんせいしょうゆはいかがでしょうか。しょうゆの香りがとてもよく、数滴たらすだけで美味しくいただけます。

島根の出雲の海水で作っている、オーガニックの天然塩はいかがでしょうか？ミネラル豊富なので熱中症対策にいいかも

島根土産なら燻製玉ねぎドレッシングがおすすめ。お醤油ベースのあっさりとした美味しさに玉ねぎのまろやかな甘味を燻香がフワリと引き立てる格別な美味しさ味わえます。生野菜や温野菜は勿論、お魚に掛けてカルパッチョなど作っても豊かな風味を存分に楽しめますよ。

島根はしょうがも有名なので、特産のしょうがを使った調味料はいかが。高砂醤油本店の出雲 しょうがしょうゆです。自社製のかつおだししょうゆに、斐川町特産の出西しょうがをたっぷり加えた万能調味料。冷奴やお浸し、お刺身などに使うと、しょうがのさわやかな風味が楽しめます。みりんを加えて豚肉の生姜焼きに使うのもおすすめです。

こちらの島根のドレッシングはいかが。燻製の香りも楽しめ、野菜だけでなく魚など様な食材にも使用できます。砂糖不使用ながらフルーティーで、野菜の旨みも楽しめますよ。

島根ならではの醤油なら、出雲市の井ゲタ醤油のしじみ醤油はいかが。長期熟成した丸大豆醤油に、島根特産の宍道湖しじみを煮出しただしを加えただし醤油です。しじみだしの深みのある味わいが、かけ醤油はもちろん、煮物やお吸物、パスタなどにもぴったり。炊き込みご飯を作ると、しじみの身がなくても（笑）しじみの風味がしっかり感じられますよ。

井上こはくはいかがでしょうか。国産丸大豆・小麦を使用した醤油にたっぷりの甘酒を追い仕込した丸大豆醤油で、甘酒の爽やかな甘味が豊かな味わいを生み出してくれます。塩分も程よく、口あたりが柔らかで上品な美味しさになるのでおすすめです。

ナッツが香ばしく、香りと食感が楽しめる、珍しいくんせいナッツドレッシングはいかがでしょうか。サラダはもちろん、麵にかけても美味しいですね。