北陸地方×調味料・油の人気おすすめランキング

深海から汲み上げた海洋深層水を使用して作られたあら塩だから、ミネラルがたっぷり入っていてオススメです。

能登の塩なら、能登 わじま海塩はいかがでしょう。能登輪島の海水だけで作った手作りの天然塩です。釜炊きで煮詰めるのではなく、海水の上から熱と風を当てる低温結晶法で40℃以下の低温でじっくり結晶化させているため、ミネラルや旨味が壊れずに残りやすく、よりまろやかな味わいに仕上がっています。日本海の海の恵みがそのまま結晶化した豊かな味わいですよ。

氷見で育った糀を使ったお味噌です。風味豊かで奥深い甘みを持っています。西京味噌風のまろやかさを備えながらも、しっかりとした旨味があり、素材の良さを存分にひきたててくれます。味噌汁はもちろん、様々な料理に使えますよ。

天然醸造・手造りの無添加味噌『丸善の麹は生きている米麹味噌』は、国産大豆・米・塩を使用し、海洋深層水で仕込んだ安心・安全な逸品です。酵素が生きており、分解力が高く、自然な旨味と健康効果を実感できます。なま味噌汁や味噌汁に最適で、贈答やお中元・お歳暮にも喜ばれる一品です。伝統の味と安心の品質を大切な方へお届けしましょう。

富山の老舗店、丸善醤油の無添加味噌は如何でしょうか？無添加米麹をたっぷり使い天然醸造した、美味しい味噌です。手間ひまかけて手作りしてますがお値段もリーズナブルです。

石川の味噌ならこちらの6種セットがおすすめです。令和6年能登半島地震・復興支援 被災地復興応援商品で、義援金にもなるので買っておきたい一品です。科学調味料を使っていない味噌なのでおすすめです。

富山県でもよく使われるのだそうです。コクがあって幅広い 料理にも使えるお醤油です。甘口なのでお子様にも使いやすいと思います。

石川県能登でこだわって作られた能登雫という高級なしょうゆです。熟成されていてまろやかで美味しかったです。

石川県の中でも、加賀で親しまれている加賀醤油の代表格・富士菊醤油です。北前船の拠点として栄えた橋立港で、港町の漁師に愛される甘口の醤油で、お刺身との相性は抜群。甘味だけでなく旨味も濃いので、かけ醤油・つけ醤油・煮物などお料理全般に万能に使えますよ。

石川県輪島で愛されている刺身醤油はいかがでしょうか。少し甘めな味わいが新鮮な魚にぴったりで、魚の旨みを引き出してくれるのでおすすめです。

ソースカツ丼用のソースがありました。高橋ソースのソースかつ丼のたれ1.8リットルはどうでしょうか？トマトやリンゴ、たまねぎをベースに、贅沢なスパイスブレンドと魚介エキスでバランス良く整えたソースなので、オススメです！

おそば屋さんで食べるソースカツ丼の味をイメージしたソースはいかがでしょうか。甘めの味わいでごはんもすすみます。

天然醸造醤油も味がベースになっていて、野菜やフルーツの旨みと酸味と甘味が加わって、味わい深さを感じるソースがカツにぴったりです。カツにかけると意外とあっさりした後味で、食べやすいのもおすすめです。

福井県名物のソースカツ丼をお造りになられるのでしたら、こちらはいかがですか。ご飯の上に、せんキャベツとトンカツ。その上に、こちらのソースをまんべんなくかけて、からしを添えたら出来上がり。絡めてもおいしいです。

丸城清酢の野菜と果実の味力です。福井県民のソウルフード、ソースかつ丼専用のソースです。福井のスーパーで普通に売っている、地元でおなじみのご当地ソース。ソースかつ丼じゃなくても、揚げ物全般何にでも合う美味しいソースですよ。

塩味もしっかりと感じられるものになっていて、オススメ料理のアクセントにもなりますし、少量でも味わいが満足できます

石川県の奥能登地方、輪島のきれいな日本海の海水を100％使い、昔ながらの手作業で低温の熱を海水の上からあててじっくり蒸発・結晶化させたお塩です。釜炊きをしていないのでとてもまろやかで溶けやすく、素材の味になじみやすいのが特徴。ミネラルも豊富で、特にマグネシウムやカルシウムのバランスが良く、発酵食品作りとも相性抜群。自然の旨味が活きていて、おむすびや浅漬け、焼き物などどんな料理にもおすすめですよ。

岩礁海岸のきれいな海水を清浄化し低温でじっくりと結晶化させたお塩で、ミネラルたっぷりです。変な塩辛さはなく、角のない、まろやかな味が素材の味を引き立ててくれるのでおすすめです。

石川県穴水町のふるさと納税になりますが、薪火で焼成した能登の塩の粗塩と細粒のセットになります。災害復興の支援も兼ねていかがでしょうか。

こちらの味噌がオススメです｡お湯に溶けやすいのでダマになりにくいです｡コクが深いのでとても美味しいです｡クセがないのでとても良いです｡

富山県高岡市にある老舗の山元醸造のお味噌がお薦めですよ。中でも体に優しい無添加の十五割甘こうじ生味噌が一押しです！北陸米を１００％と富山県砺波地方産のエンレイ大豆を使用したお味噌です。米麹の甘味とコクのあるエンレイ大豆によりだしを入れなくてもそのままとかすだけでおいしいお味噌汁ができます。生きた酵母菌によりヘルシーです。かぼちゃやなすやお豆腐などどんな具材にも合いますよ。

こちらのお味噌はいかがでしょう。風味が高くコクがあってなおかつさっぱりとしてとても美味しいです。夏は冷や汁などに使うと喜ばれると思います。たくさん入っていてご家族が多めの方にもおすすめです。

国産米だけを使用し、富山県の名水で仕込んだ赤こうじ味噌はいかがでしょうか。まろやかでうまみがあり、お味噌汁にしたら最高です。

富山の味噌といえば こちらの日本海味噌をまず思い浮かびます 粒の 際立つ こうじ みそで 国分格 美味しいと思います

味噌の風味も農家な味わいになっていて満足度も高いかと思いますし、カップが大きめで使いやすいですのでコスパも良いです

国産のお米と剣岳の名水で仕込まれている赤こうじ味噌はいかがですか。しっかりとした旨みがあるのでおすすめです。

国産米だけを使い、富山県の剱岳の郷の名水で仕込んだ、お米の甘みが感じられるまろみのあるこうじ味噌はいかがでしょうか。

富山でしか買えない特別感のある味噌だったら、高岡市の老舗、山元醸造の昆布づつみみそはいかがでしょう。富山の美味しい水で仕込んだ米こうじ味噌を、北海道産昆布で包んだ、昆布が名産の富山らしいお味噌です。昆布の旨味が移り、まろやかで風味のいいお味噌に仕上がっており、食通の方にも評判がいいですよ。木桶入りで見映えもするので、贈答用にも人気のある商品です。

こちらの富山県産のまろやか味噌は無添加で天然醸造ならではの甘みと風味も楽しめます。2個セットで無添加で体にも優しく、お味噌汁にも重宝します。

2022年発売と比較的新しい商品ながら地元民にも県外にもリピーター多数なのがこちら！石川県が9年かけて開発したブランド米「ひゃくまん穀」と地元産大豆を100％使った、まさに石川の恵みが詰まった味噌なんです！麹の風味がとっても豊かで、粒みそタイプだからお味噌汁はもちろん、焼きおにぎりや野菜ディップにもぴったり。地産地消にこだわった新しい加賀みそ、ぜひ一度お試しください！