石川県×食べ物×限定の人気おすすめランキング

石川県産の米麹を多く使った甘めでコクがあるのが特徴の加賀味噌はいかがでしょうか。濃厚でふくよかな味わいが堪能できます。

イカワタを塩にまぶしてじっくりと時間をかけて長期間熟成させて昔ながらの伝統的な製法で作られていて、料理の隠し味など色々使えて美味しくいただけますよ。

金沢・大野のヤマト醤油味噌の金沢料理だしです。深みのある甘み・旨味が特徴の金沢のうどん屋さんのだしを再現した万能調味料。霊峰白山の伏流水でかつお節・さば節・ムロアジ節・うるめ節を煮出して粗く濾し、自社製の金沢・大野のうすくち醤油で仕上げています。素材の旨味を引き出す上品な味わいで、うどんだしはもちろん、煮物などに幅広く使えますよ。

こちらのゆずポン酢はいかが。酸味控えめでまろやかな味わい。魚やお鍋など万能に使用でき、素材の風味も損ないません。ゆずの爽やかな香りも楽しめます

福みりんはいかがでしょうか。糖類を一切添加せずにつくったみりんで、自然の甘味とふくよかな香りとまろやかなコクがあります。美しい琥珀色に上品で自然な甘さがとてもおいしい料理に仕上げてくれるので、おすすめです。

魚醤ベースにかつおぶしサバぶしを加え、和洋中にアレンジができる万能だしはいかがでしょうか。上品な味わいも◎です。

醤油の五大産地の一つ、金沢市大野。大野醤油は金沢の地域ブランドに登録されているご当地調味料です。そのトップメーカー、直源醤油の体に優しいドレッシングシリーズ・直江屋源兵衛の金時草ドレッシングです。加賀野菜・金時草由来のピンク色をしたフレンチドレッシングは、サラダやカルパッチョに華やかな色を添えてくれますよ。アントシアニンやポリフェノール豊富で、アンチエイジング効果があるのも女性に嬉しいですね。

JA金沢の湯桶柚子こしょうは、無添加で、地元金沢の柚子と青唐辛子や甜菜糖などを練り合わせています。柚子独特の香りとピリ辛がお料理のおいしさを引き立てます。

魚醤油という 石川県の土地法 独特の調味料ですアジアや エスニック料理の雰囲気に仕上がる 調味料なので料理の幅が広がります

こちらの焼肉のタレはいかが。加賀産の梨を使用し、化学調味料無添加なのもいいです。辛口で肉の旨味を引き出し、炒め物や野菜なども美味しくいただけるのがいいですね。

ジビエの宝庫、石川県で狩猟された天然ジビエの焼肉はいかがでしょうか。鉄分が豊富でヘルシーでとくに女性におすすめです。

こちらの金沢のお菓子の詰め合わせはいかが。産地直送で、抹茶ケーキや黒ゴマ豆菓子など2種類味わえ、ティーバックも付いて、極上のティータイムを過ごすことができます。上品な味わいがいいですね。

金澤文鳥はいかがでしょうか。一口サイズの羊かんの中に、ナッツやドライフルーツがゴロっと入ったおしゃれな和菓子で、食感を楽しみながら食べることができます。文鳥デザインのパッケージがかわいいのもおすすめです。

起上もなかはいかがでしょうか。　真っ赤なおくるみ姿のイラストと、ぽってりとした顔立ちが、なんともかわいい最中です。起き上がり小法師なデザインで、縁起がいいし、あんこの甘さがちょうどよく、おいしいのもおすすめです。

金沢銘菓の紙風船がおすすめ。思わず唸る老舗の美味しさを9個たっぷり味わえる人気のお土産商品。軽い食感でいただけば、赤ワインや白ワインを贅沢に用いた芳醇な風味をあっさりとした甘味で味わえる人気の商品です。美しい化粧箱に収められているので、お土産利用も大満足。

ふらん・どーるの金沢みるく饅頭はいかが。金沢駅構内にあるショッピングゾーン、金沢百番街で買えます。地元石川で採れた食材を「じわもん」と呼ぶことから「じわまん」と名付けられた洋風饅頭。能登のあずき・五郎島のさつまいもの2種類の味が楽しめます。金沢名物がデザインされたパッケージがおしゃれで、お土産におすすめ。10個入りの箱の他、プチギフトにぴったりな2個入りもあります。

金沢といえば金箔が有名ですよね。金箔を使ったゴージャスなコーヒーゼリーはいかがでしょうか。和三盆のやさしい甘みです

そぼろにした栗の甘露煮を白餡に練り込んで仕上げて作られた栗餡を小豆の餡で包んで焼き上げて作られていて、なめらかな舌触りで上品な甘味があって金沢土産におすすめですよ。

こちらの味路庵のきんつばはいかがでしょうか。 国産抹茶と国産小豆のハーモニーが口いっぱいに広がりとっても美味しいですよ。オススメします。

五郎島金時ミニバウムは日持ちするので安心ですし個包装で配りやすいです。柔らかい食感で五郎島金時の甘さがあり美味しいので手土産に喜ばれそうです。

[四十萬谷本舗] 加賀かなざわ金城漬 200gは、金沢の伝統的な味を堪能できる逸品です。厳選された素材を使用し、まろやかな甘みと深い旨味が特徴の漬物。シャキシャキとした歯ごたえと程よい塩気が食欲を引き立て、どんな料理とも相性抜群です。手土産や贈り物にも最適な一品で、金沢の風味を自宅でも楽しめます。

優しいお芋の甘さが楽しめるものになっていておすすめ、ねっとりと舌触りも濃厚なスイーツで食べやすいかと思います。

糖質制限してる人とかでも食べやすいので 、石川県の加賀野菜を使ったレンコンチップスはいかがでしょうか

ご家族で楽しむなら、金沢名物・赤玉本店の金澤おでんと牛すじ煮込みはいかが。創業以来のつぎ足しのおでんだしがしみこんだ赤玉ばくだんやニギスつみれ、車麩などご当地色豊かな具材が楽しめますよ。牛すじ煮込みは醤油味と味噌味の2種類。ごはんのおかずにもお酒のつまみにもおすすめです。寒い時期だから、おでんは体も温まっていいですね。

濃厚なカレールーの金澤カレーはいかがでしょうか。ビーフを使っていて、高級感があるし、スパイスを焙煎してから煮込んでいるので、深みのある味わいとスパイシーさを楽しめるので、おすすめです。

金沢名物の佃の佃煮で人気の商品、磯くるみはいかがでしょう。くるみと小魚、川エビを甘辛い味付けで炊き上げた佃煮です。くるみ・小魚・川エビのバランスがよく、濃厚な甘辛味でごはんが進みます。

さばのうまみが凝縮されたさばのぬか漬けはいかがでしょうか。塩味強めでごはんのお供にもおすすめです。

石川県で水揚げされた天然のブリのあら煮のパウチです。手の込んだ料理が温めるだけで作ることができます。

石川県産の脂がのったメギスを材料として作られているから、栄養たっぷりで美味しいので、オススメです。簡単調理で、良いですね。

茄子を加賀糀味噌と加賀菊酒の酒粕で作った特製味噌に漬け込んで醤油もろみを加えて熟成させて仕上げて作られていて、濃厚な味わいでご飯のお供にぴったりですよ。