京都府×調味料・油×予算3,000円以内×限定×1人の人気おすすめランキング

お試しの味噌になっていたら風味も優しいかと思いますし、料理にも使いやすいです和風な味わいのものになっていておすすめします

京都でしか買えない味噌だったら、京都御苑東 しま村の黒豆味噌はいかが。京都というと西京味噌が有名ですが、しま村の黒豆味噌は京都特産の丹波黒大豆を使っているのがおすすめポイント。蒸すのではなく、昔ながらの製法で煮上げた大豆に米糀をたっぷり加え、じっくり熟成させてまろやかな味わいに仕上げています。見た目は黒いんですが、まったりと甘口で、深みとコクのある味わいに京都を感じますよ。

こちらの京都の老舗 石野味噌 特釀白味噌はいかがでしょうか。まるで料亭のような上品な味わいを楽しめます。お味噌汁や隠し味に使ったり様々なお料理に使えますよ。

京都のお味噌といえば西京味噌です。おすすめは、この西京白みそで、甘みがあっておいしいお味噌汁が作れます。丸に丹と書かれた本田味噌のお味噌が一番おいしいと思います。

米麹のやさしい甘みが味わえる、京都の白みそはいかがでしょうか。隠し味にもおすすめで、味がマイルドにもなります。

西京白みそはいかがでしょうか。国産米をブレンドして作られて、米麹は大豆の2倍の量を使用していて、麹の風味が感じられます。味噌汁や味噌漬けなど、さまざまな料理に幅広く使えるのがおすすめです。

原料に水飴も使っている甘口の味噌です。関西風のお雑煮や西京焼きの味噌に適しています。賞味期限は3ヶ月です。

お魚を使った 西京焼きなどにも使えます。もちろん お味噌汁としても人気です。甘みのバランスがちょうどよく赤味噌や旨味噌のような個性的な味噌と合わせるとさらにバランスが良くなります。